Symbole des fêtes foraines et de la cuisine de rue, les gaufres sont très faciles à préparer à la maison. On retrouve des déclinaisons selon les régions : gaufres de Liège, rondes, épaisses et caramélisées, gaufres de Bruxelles, semblables à nos gaufres de foire ou gaufres sèches, plus fines et plus croquantes, préparées avec un gaufrier aux alvéoles plus fines.
Une recette simple et efficace d'un pâte à gaufres classique !
Le régal des enfants (et des grands) !
De délicieuses gaufres croustillantes parfumées au rhum et nappées de sauce chocolat.Une recette proposée par Létitia du blog 'Piment Oiseau'.
Une recette à craquer !
Plus la pâte repose, meilleures seront les gaufres mais la préparation est simple & rapide !
Quand vous êtes trop pressé pour attendre...
Un belle recette de gauffre de Pascal Ferrat, professeur de Pâtisserie à Reims ! Une recette à base de bicuit rose de Reims de la célèbre Maison Fossier...
Recette spéciale pour les filles addicts du rose et des biscuits de Reims.
Une recette proposée par Negrita.
Une recette simple et excellente pour des gaufres moelleuses et épaisses.
La recette classique de la pâte à gaufres !
gaufre très bonne idéal régime sans gluten
Pour le goûter ou à l'heure du carnaval.Une recette proposée par Philo du blog 'Philo aux fourneaux'.
Recette Thermomix (mille et une pâtes à pain).
Des gaufres réussit et bonnes à chaque fois !
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