Gaufres traditionnelles légères... légères...
Une recette de gaufres traditionnelle rendue très légère grâce aux blancs d'oeufs battus en neige...
Symbole des fêtes foraines et de la cuisine de rue, les gaufres sont très faciles à préparer à la maison. On retrouve des déclinaisons selon les régions : gaufres de Liège, rondes, épaisses et caramélisées, gaufres de Bruxelles, semblables à nos gaufres de foire ou gaufres sèches, plus fines et plus croquantes, préparées avec un gaufrier aux alvéoles plus fines.
Gaufres à la vanille
Des gaufres légères au bon goût de vanille, croquantes et moelleuses à la fois...
Gaufres flamandes fourrées
Des gaufres aux saveurs du Nord.Une idée gourmande à offrir.
Les gaufres de ma belle-mère
La recette familiale des gaufres de ma belle-mère : des gaufres légèrement sucrées, toutes douces..un vrai plaisir pour les petits comme les grands !
Gaufres matcha aux cranberries
De délicieuse gaufres croustillantes, marbrées au thé vert matcha et garnies de canneberges séchées.
Gaufres croustillantes et moelleuses
De délicieuses gaufres à déguster en famille. Cette recette est pour vous si vous aimez allier croustillant et moelleux.
Gaufres chococahuètes
Des gaufres gourmandes chocolatées et craquantes aux cacahuètes
Gaufres cœurs
De délicieuses gaufres anciennes.
Gauffres
Recette simple pour faire des gauffres
Gaufre facile et rapide
Une recette très simple, que j'ai mis du temps à trouver pour reproduire le vrai goût léger des gaufres à la "fête foraine".
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