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Gaufres

Symbole des fêtes foraines et de la cuisine de rue, les gaufres sont très faciles à préparer à la maison. On retrouve des déclinaisons selon les régions : gaufres de Liège, rondes, épaisses et caramélisées, gaufres de Bruxelles, semblables à nos gaufres de foire ou gaufres sèches, plus fines et plus croquantes, préparées avec un gaufrier aux alvéoles plus fines.


Gaufres Liégeoises au sucre en grains

Gaufres Liégeoises au sucre en grains

Ces gaufres ont une texture et un goût parfaits. Elles se suffisent à elles-mêmes mais sont aussi délicieuses tartinées de Nutella. Il…

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Gaufre protéine light

Gaufre protéine light

Une recette de gaufre aux protéines et au son de blé, sans beurre, facile à réaliser et délicieuse.

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Gaufres à la bière classique

Gaufres à la bière classique

De bonnes gaufres croustillantes faites maison un délice accompagnées de Nutella, sucre glace, chantilly....

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Gaufres chocolat

Gaufres chocolat

Un vrai délice pour le goûter des enfants !

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Pâte à gaufres moelleuse

Pâte à gaufres moelleuse

Salées, sucrées.. toujours aussi bon.

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Pâte à gaufres parfaite(s) !

Pâte à gaufres parfaite(s) !

Une pâte à gaufres légère, neutre, idéale pour tous les types de gaufres!

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Gaufres et leur sauce au chocolat

Gaufres et leur sauce au chocolat

De délicieuses gaufres croustillantes et moelleuses, avec une sauce au chocolat intense et très gourmande ! Avec cette recette, je participe au concours Goûters gourmands…

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Gaufres simples et moelleuses

Gaufres simples et moelleuses

Introduire un simple blanc d'oeuf dans une chouette recette donne à ces gaufres, particulièrement goûteuse et savoureuse, une texture extraordinaire toute nouvelle, pour…

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Gaufres de pomme de terre

Gaufres de pomme de terre

Une recette délicieuse et festive...

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