Symbole des fêtes foraines et de la cuisine de rue, les gaufres sont très faciles à préparer à la maison. On retrouve des déclinaisons selon les régions : gaufres de Liège, rondes, épaisses et caramélisées, gaufres de Bruxelles, semblables à nos gaufres de foire ou gaufres sèches, plus fines et plus croquantes, préparées avec un gaufrier aux alvéoles plus fines.
Gaufre aux fraises au chèvre frais
Une version originale de gaufre.
30 gaufres
Très facile
Gaufre de mamie
Recette qui me vient de ma belle mère un régal
Gaufres faciles
De délicieuses gaufres maison, simples et rapides, comme à la fête foraine!
Gaufres au miel
Une variante pour la recette des gaufres !
Cutè Peure et sa Mouillette Gaufrée aux Lentilles Vertes du Berry
Encore une interprétation d'une recette liégeoise. J'aime décidément trop détourner les choses. Une gaufre qui plonge dans un nuage de foie gras aux parfums sucrés...Cette…
Gaufre aux pralines roses
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Assiette gourmande ch'ti : Mini crème brûlée à la chicorée et gaufres aux éclats de speculoos et sucre grains
Une petite assiette très gourmande, simple et typique de la région du Nord Pas de Calais.
Gaufres aux courgettes & chantilly au Saint Marcellin
Pour un slunch original ou faire manger des courgettes aux enfants !
Gaufres à la courge butternut
Des gaufres faites avec de la purée de courge, dégustées avec du sirop d'érable, des pistaches concassées, de la chantilly...
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