Symbole des fêtes foraines et de la cuisine de rue, les gaufres sont très faciles à préparer à la maison. On retrouve des déclinaisons selon les régions : gaufres de Liège, rondes, épaisses et caramélisées, gaufres de Bruxelles, semblables à nos gaufres de foire ou gaufres sèches, plus fines et plus croquantes, préparées avec un gaufrier aux alvéoles plus fines.
Gaufres à la courge butternut
Des gaufres faites avec de la purée de courge, dégustées avec du sirop d'érable, des pistaches concassées, de la chantilly...
Gaufres So Exotic !
Je vous propose cette gaufre au lait de coco accompagnée de bananes fressinettes et d'ananas victoria caramélisées
Gaufre chantilly d'antan
Gaufre chantilly avec quelques fruits rouges des bois.
Gaufres toutes simples mais délicieuses
De délicieuses gaufres moelleuses et croustillantes à déguster natures, avec un nuage de sucre glace ou... du chocolat pour les gourmands.
Petites gaufres régressives carambars, orange et Crunch
Cette année pour la chandeleur, je vous propose de réaliser des petites gaufres totalement régressives qui vont plaire aux enfants mais surtout aux parents ! Cette recette…
Gaufre Mademoiselle
Cette gaufre et un peu comme une jeune femme, elle est élégante, délicate, fine,chic, gouteux, moelleuse, colorée, savoureuse, esthétique…
Croque gaufre choco/orange
Deux gaufrettes fines à la châtaigne fourrée d'une pâte choco/noisettes/orange : un délice pour le goûter
Millefeuille de gaufres à la frangipane parfumée à l'eau de rose, purée de litchis et framboises
Un millefeuille aux parfums d'Ispahan... Original et étonnant pour les papilles...
La crêpe s'est gaufrée dans la galette... au sens littéral du terme !
Un petit mime de la phrase, juste pour s'amuser...
Gaufres à la Noisette
Gaufre parfumé à la noisette & décoré de boules de glace parfum Noix de Coco, de crème Anglaise & d'une feuille de menthe.
750g TV
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