La génoise est un gâteau léger dont la pâte est longuement travaillée mais qui appelle une garniture pour oublier sa texture en bouche plutôt sèche. Il peut être garni de différentes crèmes, imbibé de sirop. Ainsi, la génoise est le biscuit de base pour de nombreux gâteaux très, très gourmands : bûche de Noël, moka, opéra, forêt-noire, fraisier...
Un gâteau simple et très moelleux à garnir avec de la confiture, de la crème pâtisière ou crème au beurre.
Une recette de base parfaite pour réaliser de délicieux desserts !
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Impossible de rater cette génoise !
Cette génoise extrêmement facile à faire peut servir de base à de nombreuses pâtisseries. Roulé au chocolat ou bien…
La recette incontournable à voir aussi en vidéo.
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La génoise est la base de tous les gâteaux de votre enfance. C'est pourquoi, vous allez adorer cette version au chocolat. Cerise sur le gâteau, elle…
La génoise au chocolat, on l'aime, testez-la !
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La version moderne du fraisier, idéal à transporter et à réussir aussi :)
Si bons et si mignons ces petits fraisiers en bocal !
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Une recette Thermomix.
Une génoise réussie à coup sûr, à garnir selon ses envies.
Amateur de gâteaux moelleux, cette recette de génoise est faite pour vous. C'est une excellente base pour préparer de nombreux gâteaux. Après…
Une recette facile et gourmande !
Un entremets traditionnel et classique - garni d'une crème allégée au café et entouré de pralin. Vous allez adorer cette recette pour…
Un gâteau opéra facile à préparer, avec une petite variante dans le biscuit : ici on réalise une génoise, plus facile, au lieu…
