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Gratin de poireaux

Pour un gratin de poireaux, ne lésinez pas sur la quantité car c'est un légume qui fond énormément à la cuisson. Réalisez ensuite une béchamel qui viendra recouvrir les poireaux puis parsemer de fromage râpé. Bon appétit !


Gratin façon raclette

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Une recette pour novembre par Jean-Michel Cohen, nutritionniste n°1 de France.

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Cocotte de poireaux à l'Italienne

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Une fondue de blancs de poireaux agrémentée de saveurs italiennes.

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Gratin de Saint Jacques aux poireaux

Gratin de Saint Jacques aux poireaux

Un gratin fondant et délicieux, le poirau et la Saint Jacques se mariant à merveille !

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Gratin de morue à la fondue de poireaux

Gratin de morue à la fondue de poireaux

Petit gratin facile à réaliser pour mettre à l'honneur un poisson souvent oublié !

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Gratin de poireaux

Gratin de poireaux

Un plat très agréable à manger en famille.

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