Soupe au pistou et jarret demi-sel
Une savoureuse soupe provençale, à base de légumes frais et secs, cuits avec un jarret demi sel et dont on ajoute au dernier moment une sauce a…
Jarret de porc aux lentilles
Si vous cherchez une idée de plat complet à servir à votre famille ou à vos amis, vous avez toqué à la bonne porte. Une fo…
Jarret de porc confit
Une viande fondante à souhait par une cuisson douce et longue !
Petit salé aux Céréales et Lentilles
Une version complète et raffinée du petit salé.
La meilleure façon de faire un petit salé aux lentilles
Cette recette d'origine auvergnate est un classique de la cuisine de bistrot. Dans ce plat, la viande de porc est fondante et savoureuse. De nombreuses saveurs se m…
Petit salé aux lentilles et saucisses
Le petit salé aux lentilles, c'est le plat réconfortant par excellence, parfait pour les jours où on a envie de quelque chose de savoureux et b…
Jambon de Noël traditionnel
Je sais, on est encore loin de Noël, mais cette recette me faisait trop envie je n'ai pas pu attendre. C'est divinement bon. La viande est très fondante et sa petit…
Potée façon jurassienne
Quoi de meilleur qu'une potée composée de viandes fondantes et de bon légumes pour régaler toute la famille. Le plat unique est un symbole de convivialité; celle (o…
Jarret à la broche
Pourquoi ne pas cuisiner un bon jarret de porc à la broche, à partager entres amis.
