Nougat noir
Recette traditionnelle de Provence, le nougat noir fait partie des 13 desserts de Noël, cette recette est celle que faisait mon grand-père.
Souris d'agneau saveur d'orient, tatin de légumes
Souris d'agneau cuite en cocotte avec miel, abricots, pruneaux et divers épices, piéce montée de légumes et fruits aux 4 saveurs (sucrée, acidulée, salée, crémeux)
Biscuits colorés de Noël
Délicieux biscuits multicolores à accrocher dans le sapin ou à offrir!
Poulet du dimanche revisité
Pour les amateurs de sucré-salé, un poulet au miel-amandes-curry et sa purée de patates douces.
Ravioles à la bûchette affinée, au miel, aux noix et romarin
Une délicieuse recette !
Mouhallabieh (crème libanaise)
Un dessert léger et parfumé à base d'eau de fleur d'oranger.
Sujets de pain d'épices
De délicieux petits sujets de pain d'épices, tel qu'on peut les déguster sur les marchés de noël alsaciens.
Marinade pour brochette de poulet au barbecue
Amateurs de poulet, vous cherchez une idée de marinade maison pour donner du goût à vos brochettes lors du prochain barbecue ? Cette recett…
Mousse au chocolat sans œuf au siphon
Délice d'un soir, espoir !
Briouat (samossa ) amande et canelle !
Petit triangle oriental garni aux amandes et épices, enrobé de miel chaud ! Un régal ...