C'est exactement le type de recettes qui, avec quelques variations, s'adapte à toutes les circonstances et à toutes les occasions. Dans sa version simple et rapide, quelques crevettes, un oignon ou une échalote, un peu de riz délicatement blondi, et voici de quoi ravir votre petite famille. Et si vous souhaitez régaler une tablée d'amis, à vous de libérer votre imagination et d'y associer des asperges, de l'ananas, et pourquoi pas des champignons et du potiron ?
Risotto royal aux Saint-Jacques
Des Saint-Jacques moelleuses juste saisies et un risotto fondant et crémeux !
Risotto crevettes et courgettes
Un risotto aux douces saveurs ensoleillées.
Risotto aux crevettes et ananas
C'est un mélange très subtil du sucré (ananas) et salé (crevettes, parmesan).
Risotto crevettes et curry
C'est un plat convivial, simple et bon et sa réalisation est facile.
Risotto aux asperges et crevettes
Une envie de riz oui, mais autant les marier avec des légumes et des protéines...
Risotto aux crevettes et safran
Un risotto gourmand et parfumé
Risotto de coquillettes aux crustacés, et sa bisque
Un façon originale et gourmande de préparer des coquillettes, à la façon d'un risotto et le tout accompagné d'une bisque onctueuse de crustacés.
Risotto safrané aux moules et aux crevettes
Avec de délicieuses saveurs marine pour ce risotto savoureux et crémeux !
Risotto aux crevettes classique
Une recette pour se rappeler l'Italie
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