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Risotto aux crevettes

C'est exactement le type de recettes qui, avec quelques variations, s'adapte à toutes les circonstances et à toutes les occasions. Dans sa version simple et rapide, quelques crevettes, un oignon ou une échalote, un peu de riz délicatement blondi, et voici de quoi ravir votre petite famille. Et si vous souhaitez régaler une tablée d'amis, à vous de libérer votre imagination et d'y associer des asperges, de l'ananas, et pourquoi pas des champignons et du potiron ?

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