Escalope de veau sauce 'sahara' et son riz camarguais
Escalope de veau pôelée avec sauce moutarde, curry, crème fraîche accompagnée de riz, de pâtes ou légumes...
Une sauce au poivre pour accompagner une viande ou une volaille, c'est un délice. Mais si vous surveillez votre ligne ce n'est pas l'idéal. C'est pour cela que 750g vous a dénicher des variantes allégées de cette sauce.
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Sauce au poivre vert
Pour accompagner votre viande rouge... et les volailles !
Sauce mayonnaise citronnée
Simple dès que l'on a le coup de main...
Magret de canard sauce au foie gras et ses ravioles de royans
Plat succulent que j'ai réalisé pour la Saint-Valentin. A déguster en amoureux !
Magret de canard, sauce à l'orange
Magret de canard, servi avec une sauce à l'orange, des suprêmes d'orange et du riz blanc. Un classique !
Lapin sauce moutarde
Râble de lapin en sauce agrémenté d'une purée de pommes de terre.
Cubes de langue de bœuf, sauce aïoli
Une délicieuse entrée chaude
Spaghettis à la sauce bolognaise, ma recette secrète
Une sauce bien consistante, savoureuse et parfumée. Elle donne une viande moelleuse à souhait !
Rognons de bœuf sauce madère
Un classique de la cuisine de bistrot parfait pour les amateurs d'abats.
Pain de surimi, sauce rose
Une entrée légère qui peut se déguster chaude avec sa sauce ou froide avec de la mayonnaise. Raffinée et légère !
