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Sauce marchand de vin

Comme son nom l'indique il s'agit d'une sauce à base de vin rouge. On y retrouve aussi des échalotes et du beurre. Cette sauce est idéale avec une viande rouge ou du gibier.


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Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

Idéale avec des crustacés, mais aussi du poisson blanc, cette recette de sauce armoricaine est un véritable jeu d'enfant à faire.  Amateur…

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Sauce marchand de vin maison

Sauce marchand de vin maison

Voici la sauce idéale pour accompagner vos viandes rouges.

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Lapin en sauce

Lapin en sauce

Recette facile à préparer.

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(75 notes)
Rôti de biche en sauce

Rôti de biche en sauce

Un délicieux plat pour vos repas de Fêtes.

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(131 notes)
Lapin sauce moutarde

Lapin sauce moutarde

Râble de lapin en sauce agrémenté d'une purée de pommes de terre.

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(46 notes)
Raie, sauce aux câpres

Raie, sauce aux câpres

Une recette simple pour cuire la raie à la perfection. La sauce aux câpres sublime les saveurs du poisson sans les masquer. Vous allez adorer cuisiner cette…

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Langue de bœuf (sauce éric)

Langue de bœuf (sauce éric)

Une recette à essayer absolument pour les amateur de langue de boeuf.

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(40 notes)
Entrecôte marchand de vin

Entrecôte marchand de vin

Accompagné de quelques pommes de terre sarladaises

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