Comme son nom l'indique il s'agit d'une sauce à base de vin rouge. On y retrouve aussi des échalotes et du beurre. Cette sauce est idéale avec une viande rouge ou du gibier.
Voici la sauce idéale pour accompagner vos viandes rouges.
Un délicieux plat pour vos repas de Fêtes.
Une sauce pour accompagner vos poissons. Délicieuse ! A déguster avec un bon morceau de poisson (lotte - lieu noir etc..).
Râble de lapin en sauce agrémenté d'une purée de pommes de terre.
Une délicieuse entrée chaude
Une sauce bien consistante , savoureuse et parfumée. Une viande moelleuse à souhait !
Recette de poisson très simple. Peut être réalisée par n'importe quelle ménagère !
Une recette à essayer absolument pour les amateur de langue de boeuf.
Une recette classique de chevreuil idéale pour les fêtes de fin d'année.
Accompagné de quelques pommes de terre sarladaises
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