Porc au caramel
Une recette simple et rapide du fameux porc au caramel asiatique. A vos fourneaux !
Les sauces chinoises sont nombreuses. Elles peuvent être salées ou sucrées, douces ou pimentées etc. Tout cela dépendra des plats que vous préparerez.
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Lotte américaine ou armoricaine
Envie de sauce américaine mais pas de temps ! Si, si...
Duo Surimi et Chou Romanesco
Surimi au lait de coco et poelée de romanesco
Magrets de canard et chutney de pommes
Epices : cumin, cannelle, cardamome, coriandre, gingembre
Filet mignon à l'orange
Une autre façon de présenter le sempiternel filet mignon !
Spaghettis à la sauce bolognaise, ma recette secrète
Une sauce bien consistante, savoureuse et parfumée. Elle donne une viande moelleuse à souhait !
Rognons de bœuf sauce madère
Un classique de la cuisine de bistrot parfait pour les amateurs d'abats.
Poireaux à la crème
Ou poireaux à la béchamel.
Porc sauce chinoise
Une recette délicieuse !
