Lait de licorne ou unicorn latte
Une jolie couleur pastel obtenue grâce au pigment naturellement bleu de la spiruline, soluble dans l'eau.
Yaourt maison à la confiture de lait
Une recette hyper simple que je fais depuis des années et presque tous les jours pour le petit déjeuner de mes hôtes et un peu moins régulièrement…
Bûche légère au yaourt et aux fruits
Une bûche de Noël légère, grâce sa garniture à base de yaourt grec, coco, mangue et kiwi.Gourmande, sans besoin de gras et facile…
Kiwi et mousse au yaourt Grec
Cette petite verrine fraîcheur est composée de kiwis accompagnés d'une mousse à base de yaourt Grec réalisée au siphon. Très frais !
Sorbet à la framboise et yaourt à la grec
Encore une envie de glaces, de sorbet ; il commence à faire chaud, les beaux jours vont s'installer...j'espère! Du coup, la sorbetière était de sortie ce weekend ! L'idée…
Glace à la mûre
Voici une recette délicieuse et gourmande faite avec des mûres sauvages.
Tzatziki moléculaire
Une nouvelle vision du tzatziki bien connu
Dessert aux abricots et aux amarettis
Dessert à base de yaourt grec ou crème fraîche
Tzatziki maison
Petite recette pour l'apéritif
Tzatziki selon Alain Ducasse
Je vous propose une recette très simple et pourtant d'un grand chef. Une recette qui est tout à fait en accord avec la météo du jour!!
