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45min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Recette facile à réaliser, je suis allergique au lait de vache donc je l'ai réalisée au fromage de chèvre, recette économique
Ingrédients
4 personnes
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600 g de pommes de terre
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150 g de jambon sec en petits morceaux
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1,5 bûche de chèvre
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Vin blanc
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1 oignon coupé en morceaux
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5 cl de crème fraîche légère
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Poivre
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Sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante. Pelez les oignons, les faire revenir dans un peu d'huile (moi je mets de l'Oméga 3) sur feu moyen.
- 2
Ajoutez ensuite les dés de jambon sec, faire dorer et une fois les pommes de terre cuites et épluchées, les couper en rondelles et les faire un peu revenir.
- 3
Mélangez le tout avec la crème et le vin blanc, ajoutez sel et poivre.
Mettre dans un plat à gratin. Recouvrez le tout ces rondelles de fromage de chèvre et enfournez le tout à four moyen (180°) pendant 20 à 30 mn.
Conseils
Simple à réaliser, on peut remplacer les dés de jambon sec par des lardons
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