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35min
Très facile
Bon marché
Par L'endive Perle du Nord
A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.
Ingrédients (4 personnes)
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1 c à s de crème fraîche
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Sel
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Poivre
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1 c à s d'huile d'olive
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1 reblochon
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200g de lardons
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4 endives Perle du Nord spéciales à braiser
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four th.6 (180°C). Coupez les endives en lanières. Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive et faites-y suer les oignons. Quand ils commencent à dorer, ajoutez les lanières d'endives et faites sauter l'ensemble
3 minutes à feu vif. - 2
Salez légèrement et poivrez. Versez dans un plat en terre allant au four. Mettez les lardons à dorer et versez-les sur les endives. Recouvrez le plat de lamelles de reblochon et de fromage râpé. Ajoutez 1 cuillère à soupe de crème fraîche et placez sous le grill du four pendant 10 minutes.
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