Le nom du restaurant, situé au Cap de Creus en Catalogne, n’a pas été dévoilé. Mais les pratiques du gérant de l’établissement ont été dénoncées dans plusieurs avis de clients estimant s’être fait arnaquer. En juillet et en août, le restaurant fait payer 10 € la réservation d’une table, par personne et non remboursables. Si vous venez en couple, vous paierez donc 20 euros en plus de votre repas, 40 € en plus si vous êtes 4 et 100 € en plus si vous êtes 10. Cela fait cher la sortie au restaurant !

Les avis clients, consultés par le quotidien catalan Diari Girona, sont choquants. Un client qui avait réservé une table pour 5 adultes et 4 enfants dont 2 bébés a dû payer 90 euros en plus pour bloquer sa réservation. “C’est tout simplement honteux”, s’est-il insurgé. 

Pour justifier cette pratique, le restaurateur a expliqué que le montant facturé servait à financer le service externe chargé de gérer les réservations. Il a également précisé que cette facturation était exceptionnelle, puisqu’en vigueur uniquement en juillet et en août, une période durant laquelle beaucoup de clients n’honorent pas leur réservation. 

Invitée à commenter cette information, l’Agence catalane de la consommation assure que cette mesure est illégale. “Une réservation peut être facturée à condition que ce montant soit déductible du prix final […] même en juillet ou en août", précise son directeur Isidor García. Une inspection du restaurant est prévue afin de contrôler les pratiques commerciales de l’établissement. 

En France aussi, de plus en plus de restaurateurs imposent des sanctions financières face aux incivilités de certains clients. On vous en parlait il y a quelques mois. Le chef Olivier Vincent, à la tête du restaurant L’îlot à Amboise, a décidé de faire payer 15 € par client en plus ou en moins lors des prises de réservation. Autrement dit, si vous vous présentez à 6 alors que vous aviez réservé pour 5, le restaurant fera payer 15 € supplémentaires à la personne qui n’était pas prévue dans la réservation initiale. Et si vous vous présentez à 3 alors que vous deviez être 4, vous paierez 15 € en plus pour la personne qui n’est pas venue. Avec cette mesure, le chef souhaite sensibiliser les clients sur les difficultés que leur attitude engendre sur la gestion de son restaurant, mais surtout les responsabiliser.