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Votre menu healthy de la semaine du 13 au 17 décembre par 750green

Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille.


On a donc décidé de vous proposer un menu 100% 750green, composé de 5 recettes healthy, rapides qui ne vous coûteront pas un bras. Bien sûr, on n'oublie pas la liste de courses qui va avec (et là... vous vous dites que nous sommes vraiment sympas). Libre à vous de l'adapter selon vos envies, car l'important après tout, c'est de vous faire plaisir et de vous régaler !

Le lundi soir c'est... Velouté au céleri rave, poireau et cumin

Velouté au céleri rave, poireau et cumin. Silvia Santucci

Si vous faites partie de ceux qui ne portent pas un grand intérêt pour le céleri rave, ce velouté poireau, cumin et bien sûr céleri, devrait vous faire changer d'avis. Un potage léger et savoureux grâce à l'ajout du cumin. Un vrai délice qui devrait vous faire apprécier le céleri rave et surtout vous régaler.

Le mardi soir, c'est... Escalopes de poulet au citron

Escalopes de poulet au citron. Silvia Santucci

On met les petits plats dans les grands pour le dîner avec ces escalopes de poulet au citron. Très simples et rapides à réaliser, elles feront leur petit effet et plairont aux petits comme aux grands. Pour un repas complet, on les accompagne d'un riz complet ou sauvage. Il ne reste plus qu'à vous régaler.

Le mercredi soir, c'est... Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies. Silvia Santucci

Ce qui est génial avec ces pommes de terres farcies, c'est que vous pouvez les cuisiner à toutes les saisons. Elles s'adapteront également à tous les goûts en variant la garniture. Ici, on les accompagne d'une salade de mesclun qui apportera une pointe d'acidité. Bon appétit !

Le jeudi soir c'est... Filets de poisson panés au four

Filets de poisson panés au four. Silvia Santucci

Qui a dit que le poisson pané était forcément gras ? On vous prouve le contraire avec cette recette de filets de poisson panés au four. En 25 minutes, vous obtiendrez un poisson croustillant et peu gras, que vous pourrez accompagner d'une salade ou de riz. Et en plus, vous n'aurez pas d'odeurs de friture chez vous. Une merveille, non ?!

Le vendredi soir c'est... Petits chaussons de patate douce aux épices

Petits chaussons de patate douce aux épices. Silvia Santucci

Pour un vendredi soir sans prise de tête, on vous propose des petits chaussons de patate douce et épices. Un repas facile à préparer et qui change de la traditionnelle quiche lorraine. Notre petit doigt nous dit que vous allez vite l'adopter !

La liste des courses

La listes des courses. Adobestock

Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous. 

On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques, rapides et de saison.

 

Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !

 

Viandes, poissons et crustacés

 

  • 4 blancs de poulet
  • 4 filets de poisson (merlan, cabillaud...)

 

Féculents, céréales et légumineuses 

 

  • 250 g de riz
  • 2 pâtes brisées
  • 80 g de croûtons

 

Œufs, fromages et produits frais ou surgelés

 

  • 50 g de parmesan
  • 3 œufs

 

Légumes

 

5 pommes de terre (grosses)

1 céleri rave

2 patates douces de petits calibres

2 poireaux

3 citrons bio

2 sachets de salade de mesclun

½ botte de persil plat

1 botte de ciboulette

1 sachet de mâche

 

Epicerie

 

  • 80 cl de crème de soja
  • 160 g de chapelure fine
  • Farine
  • Cumin en poudre
  • Paprika en poudre
  • Graines de cumin
  • Huile d’olive
  • Vinaigre
  • Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin

 

Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.

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