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Votre menu healthy de la semaine du 6 au 10 décembre par 750green

Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille.


On a donc décidé de vous proposer un menu 100% 750green, composé de 5 recettes healthy, rapides qui ne vous coûteront pas un bras. Bien sûr, on n'oublie pas la liste de courses qui va avec (et là... vous vous dites que nous sommes vraiment sympas). Libre à vous de l'adapter selon vos envies, car l'important après tout, c'est de vous faire plaisir et de vous régaler !

Le lundi soir c'est... Pâtes à la fondue de poireaux, noix et parmesan

Pâtes à la fondue de poireaux, noix et parmesan. Silvia Santucci

Direction l'Italie avec ce plat complet, savoureux et facile à réaliser. Le petit + de ces pâtes à la fondue de poireaux, noix et parmesan, c'est que vous pouvez réaliser la fondue de poireaux la veille pour gagner encore plus de temps.

Le mardi soir c'est... Salade de lentilles aux herbes et aux œufs pochés

Salade de lentilles aux herbes et œufs pochés. Silvia Santucci 

On ne pense pas assez à cuisiner les lentilles en salade, et pourtant c'est délicieux. La preuve avec cette salade de lentilles aux herbes et œufs pochés. Il ne reste plus qu'à vous régaler.

Le mercredi soir c'est... Curry de poulet coco à l'indienne

Curry de poulet coco à l'indienne. 

Rien de plus réconfortant que ce curry de poulet coco à l'indienne. Quant à sa préparation, on vous assure qu'en 20 minutes top chrono, vous allez passer à table. Il ne vous restera plus qu'à l'accompagner d'un riz parfumé type basmati.

Le jeudi soir c'est... Soupe de potimarron, quinoa et chorizo

Soupe de potimarron, quinoa et chorizo. Nadia Paprikas

Au menu de ce soir : une soupe de potimarron, quinoa et chorizo ultra complète. Si vous souhaitez une version végétarienne, il vous suffit juste de ne pas ajouter le chorizo. Régalade garantie pour le dîner.

Le vendredi soir c'est... Curry de patate douce et petits pois surgelés

Curry de patate douce et petits pois surgelés

Le curry de patate douce aux petits pois surgelés c'est la valeur sûre pour un dîner réussi. Nous avons utilisé ici des petits pois surgelés, mais vous pouvez l'agrémenter au fil de l'année avec des légumes de saison. En tout cas, notre petit doigt nous dit qu'il n'en restera pas une miette.

La liste des courses

La liste des courses. Adobestock

Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous. 

On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques rapides et de saison.

 

Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !

 

 

Viandes, poissons et crustacés

 

  • 4 filets de poulet
  • 50 g de chorizo

 

Féculents, céréales et légumineuses 

 

  • 400 g de penne rigate (ou d'autres pâtes sèches courtes au choix)
  • 300 g de lentilles vertes
  • 300 g de riz basmati
  • 100 g de quinoa



Œufs, fromages et produits frais ou surgelés

 

  • 100 g de parmesan râpé
  • 4 œufs 
  • 150 g de petit pois surgelés
  • 15 g de beurre

 

 

Légumes



  • 800 g de potimarron
  • 6 poireaux
  • 2 carottes
  • 2 patates douces
  • 2 échalotes
  • 3 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • ⅕  citron vert
  • ½ bouquet  persil plat
  • 1  bouquet de coriandre
  • 1 morceau (moyen) de gingembre

 

 

Epicerie

 

  • 800 g de tomates pelées concassées
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 50 cl de lait de coco
  • Bouillon de légumes
  • Concentré de tomates
  • Curcuma en poudre
  • Curry en poudre
  • Huile d’olive
  • Vinaigre 
  • Thym
  • Laurier
  • Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin

 

Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.

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