- 1 Enlever les emballages des carambars.
- 2 Montez les blans en neige très ferme.
- 3 Faire fondre les carambars avec la crème a feu doux en brassant régulièrement pour le caramel ne prenne pas au fond de la casserole.
- 4 lorsque le caramel et la crème forme un mélange homogène et lisse, l'incorporer aux blanc en neige.
- 5 Mélanger délicatement, pour ne pas casser les blancs en neige.
- 6 Lorsque la mousse est homogène, mettre dans des verrines et conserver au frais minimum 2h.
Carambar
1,2 milliards : c'est le nombre de Carambar vendus chaque année !
Il a tout pour séduire : une forme de frite, 16 parfums différents rappelant les saveurs de son enfance, un emballage "tape à l'oeil" ...
Le Carambar est le résultat d'une erreur de programmation d'une machine de bonbon dans le nord du Pays, qui a la place de sortir un bonbon au caramel rond, a produit une barre de 6,2 cm. D'où son nom le Caram'bar !!!
La recette phare :
Mousse légère aux carambarsAvec cette mousse au bon gout de carambars, vous ferez des heureux...et pas seulement chez les enfants!!
Souvenirs d'enfances garantit !
Souvenirs d'enfances garantit !
6 votes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Carambar
12 votes
Compotée d 'abricots et mousse de carambar
Auteur : Catherine H.
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
10 votes
Cake à la banane et au carambar
Auteur : Le Bot Sophie
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
7 votes
Auteur : Marie-et-Esmeralda du blog Chez Marie et Esméralda
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
4 votes
Crème brûlée fève tonka carambar
Auteur : Sophie sur son blog : Sofi la gourmande
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
3 votes
2 votes
Caramel au croustillant de pralin, rafraîchi carambar
Auteur :
Difficulté : très difficile
Temps de préparation : 50 mn
Coût :
2 votes
1 votes
Mousses carambar et cacahuètes
Auteur : Lyssiadu16
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
1 votes
Auteur : Delphine du blog A table les garçons !!!
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
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