Les endives au jambon font partie de la tradition culinaire familiale. C'est aussi une façon de réussir à faire manger des légumes, qui plus est des endives, aux enfants ou à ceux qui n'apprécient pas trop l'amertume de l'endive. Pour un plat réussi, faites précuire les endives (les braiser est encore mieux), enveloppez-les d'une tranche de jambon de bonne qualité, un peu épaisse et couvrez d'une bonne béchamel. Faites cuire et gratiner au four et régalez-vous ! Comment résister à un plat si gourmand ?
Un plat facile à réaliser qui fait aimer les endives chaudes à ceux qui ne les aiment pas d'habitude !
Même si vous n'aimez pas les endives, testez cette recette, vous allez vous régaler !
Même si vous n'aimez pas les endives, testez cette recette, vous allez vous régaler !
Une délicieuse recette d’endives en gratin qui annoncent un dîner très goûteux !
Un bon gratin d'hiver à partager !
Un bon gratin d'hiver à partager !
Plat familial, grand classique de l'hiver. Il faut préférer une endive de pleine terre, pour ses qualités gustatives et son amerturme plus prononcée.
Laissez-vous tenter par la recette de Chef Damien !
Laissez-vous tenter par la recette de Chef Damien !
Le gratin d'endives revisité en mode cassolette allégée.
Une recette originale et savoureuse.
Une recette originale et savoureuse.
Une recette du Chef Étoilé Julia Sedefdjian pour Netto.
Une recette simple, généreuse et traditionnelle au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.
Si vous aimez le gorgonzola, voici une délicieuse recette qui changera des classiques "chicons au gratin" :-) Après les avoir cuit à l'eau quelques minutes, je les ai…
Pour retirer l'amertume des endives : avec la pointe d'un couteau, retirer la base des endives avant la cuisson.
Un plat parfait pour votre déjeuner. Simple, rapide et très bon.
Endive avec sauce tomate concentrée jambon, oeuf et parmesan.
