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Japon : les meilleures recettes
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Au Japon, la cuisine c'est sacrée. Aliments frais et cuisine savoureuse sont quelques unes des qualités de cette gastronomie asiatique. A chaque saison, ses plats !
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japon : Les diaporamas
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Toutes les recettes "Japon" : 23 résultats (1 à 15)
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préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes Un Goûter équilibré : un apport de calcium grâce au fromage blanc, de glucides complexes grâce à la farine, des vitamines et minéraux via les pommes, et des Acides Gras Polyinsaturés contenus dans les noix
Voir les recettes de Cathy SCHMITT
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préparation : 15 minutes, cuisson : 3 minutes, attente : 12 heures Le tataki de boeuf est un plat japonais qui fait toujours son petit effet et qui démontre avec force que cette cuisine ne se résume pas au poisson cru. Quand au "sésame" de concombre, c'est une petite invention qui semble s'accorder parfaitement avec.
Une très belle recette d'un internaute !
Voir les recettes de Stéphane alias Lap
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préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes C'est quoi ton plat ?
Encore la rencontre de produits et de techniques provenant de deux continents. Imaginez des galettes Saint-Michel boostées par le wasabi, cette moutarde à base de raifort utilisée comme assaisonnement des sushis au japon ! C'est à en perdre son latin, ne plus savoir où l'on en est culturellement...
Gilles Choukroun
Auteur : Gilles Choukroun, Angl'opéra
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préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes Cette recette est relativement simple et rapide, son raffinement réside dans son inspiration japonaise (se servir d'assiettes blanches et carrées ajoute un plus !)
Voir les recettes de cecile grenier
Consulter d'autres recettes : tartare, thon, Japon, thé vert
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préparation : 25 minutes Créée par Olivier et Jean-Charles, cette recette revisite le célèbre maki japonais. Aubergine, cumin, baies rouges et sésame blanc éclaboussent et relèvent le saumon tout au long de la recette.
Auteur : Aromatik Café Paris
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préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes, attente : 2 heures Saveurs nippones et exotisme papillaire garantis avec cette "recette-découverte" sortie des cuisines du pays du soleil levant. Pour les amateurs de cuisine japonaise, vous aurez certainement tous les ingrédients sous la spatule, pour les autres pourquoi ne pas s'y mettre aujourd'hui ?
Auteur : Patricia Lepic "Kusmi cooks tea"
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