Oeufs pochés : 17 recettes
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Légumes en pot au feu, oeuf parfait et beurre d'algues Bordier
Une version légumes du pot au feu avec un beurre aux algues pour parfumer le tout !
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Recette proposée par :
Chef Damien
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Salade tiède de lentilles et saumon fumé, oeuf poché et vinaigrette citronnéevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 55 minutes
Une salade festive...
Voir les recettes de chefchristophe
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Oeufs pochés aux Morillesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Une recette originale, délicieuse et simple à réaliser ! Un vrai plat de fête !
Voir les recettes de chou70
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Tatin d'échalotes et de rattes, oeuf poché, coppa et vieille mimolettevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Voici une jolie ardoise idéale pour un petit repas complet du soir en toute simplicité mais avec une petite touche d'originalité.
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Poêlée d'abats de lapin et oeuf poché au serpoletvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
C'est une adaptation de notre œuf en Meurette régional. Il faut absolument que les abats de lapin soient servis rosés sinon ils deviennent secs et perdent beaucoup de leur intérêt.
Une recette de Jean-Michel Lorain, le chef de La Côte Saint-Jacques !
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Suf poché au sirop d'érable sur nid de salade et de poireaux fritsvotes
préparation : 30 minutes
le mariage de l'oeuf cuit dans le sirop d'érable bouillant est excellent !!
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Oeufs pochés à l'espagnolevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Un vrai délice !
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Salade tiède de lentilles et saumon fumé, oeuf poché et vinaigrette citronnéevotes
préparation : 20 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 50 minutes
Un mariage osé entre la terre et la mer.
Voir les recettes de bengon
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Oeufs pochés Bragancevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 40 minutes
Un classique de la cuisine française par Camille élève du Lycée Hôtelier d'Avesnes sur Helpes (59).
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Å’ufs de caille pochés aux artichauts, sauce au citronvotes
Recette réalisée par les élèves du lycée Gustave Eiffel. Section Pâtisserie
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Salade de poireaux tiédes accompagné de saucisses de morteau, pommes de terre sauté oeufs pochésvotes
préparation : 1 heure 20 minutes, cuisson : 1 heure
Cuire poireaux a la vapeur
Saucisse de morteaux et pommes de terre tranchées et sautées a la poèle et oeufs pochés
Voir les recettes de radiat
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Oeuf poché sur lit de ratatouillevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Une ratatouille chaude ou froide accompagné d'un oeuf poché à servir en entrée ou en plat principal
Voir les recettes de charleXA
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Surprise en boulevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
A l'extérieur, de l'oeuf ! A l'intérieur...ce que vous voulez !
Recette très originale et rapide
Voir les recettes de nathalFKo
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Suf poché au sirop d'érable sur nid de salade et de poireaux frits
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