Fruit du verger, du jardin, la poire permets toutes les fantaisies :

Salée elle accompagne les gibiers et les volailles, sucrée, c'est l'accompagnement de la glace et de la sauce chocolat de la poire Belle Hélène, de la tarte, du flan, des gâteaux...

Les multiples variétés produites vous assurent des fruits mûrs une grande partie de l'année, alors régalez vous !

- Charlotte aux poires

- Gâteau aux poires

- Tarte amandine aux poires

- Cake aux poires caramel

- Bavarois Poire-Vanille

 

Une douceur aux poires entre le fondant et le clafoutis, un vrai régal ! Une bonne façon de faire manger des fruits aux enfants ! Convient aux allergiques au lactose.

Un mélange sucré salé à déguster lors d'un repas de fête

Une alliance de fruits qui fonctionne très bien.

Un dessert facile facile mais trop trop délicieux

De petits crumbles que l'on retourne comme des tartelettes tatin, avec des fruits fondants et caramélisés à souhait. Une petite gourmandise pour (presque) tous les jours !

La recette offerte par Vincent Dallet, le pâtissier de la région Champagne ! Merci Chef !

Un cake parfait pour l'heure du thé...

Douce comme du miel et exquise. Une confiture à essayer ! "

Des poires vertes assez originales

Une variante des cerises.

Plat sucré-salé qui s'accompagne facilement.

Des muffins pauvres en matières grasses, accompagnés d'une poire décorée : un goûter garantissant plaisir et santé à la fois !

Pâte sablée, crème de marrons et poires williams