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Poires

La poire , selon les variétés est disponible pendant de longs mois. Elle permet toutes les fantaisies. En version salée, elle accompagne les gibiers, les volailles, le fromage, etc. En version sucrée, c'est l'accompagnement de la poire Belle Hélène, de la tarte, du flan, des gâteaux, etc.

Vous regardez : Tarte fine à la poire
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