Roux blanc
Un classique pour épaissir une préparation ! Ici en version roux blanc.
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Sauce au persil
C'est une sauce qui s'accomode avec les crudités mais aussi avec les viandes et poissons.
Mayonnaise facile maison
Une mayonnaise simple et rapide.
Sauce bordelaise
Une sauce classique pour accompagner une bonne viande rouge !
Pesto poivré de pimprenelle au sésame
Délicieuse sauce
Salade d'incas
Une salade végétarienne riche en protéines et en acides gras insaturés essentiels pour le bon fonctionnement de l'organisme et pour lutter contre le mauvais cholestérol.
Emincé de poulet aux coques sauce curry
Une étonnante association à découvrir!
Sauce au chocolat et aux cacahuètes
Pour accompagner une dinde version précolombienne ! A saucer avec des tortillas.
Nougat glacé au chocolat, calissons et sauce vanille
Voici une gourmandise ensoleillée grâce aux calissons d'Aix qui apportent à ce dessert une délicieuse touche provençale.