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10 farines classiques et originales pour apporter du goût à vos préparations

La farine permet de faire toutes sortes de gâteaux, biscuits, pâtisseries, pâtes et brioches. Il en existe une grande variété mais chacune a tout de même sa spécialité. Et puis, il est toujours intéressant de pouvoir tester et goûter de nouvelles choses. Décoouvrez 10 farines classiques et originales pour apporter du goût à vos préparations.


La farine de blé

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La plus connue et la plus utilisée en cuisine et en pâtisserie. Elle permet de faire toutes sortes de gâteaux, biscuits, pâtisseries, pâtes et brioches. Il existe plusieurs une grande variété mais chacune a tout de même sa spécialité. Voici 10 farines classiques et originales pour apporter du goût à vos préparations. Mais comment s'y retrouver parmi : T45, T55, T65 ? Sachez simplement que plus le chiffre est bas, plus votre farine est raffinée, fluide, blanche et pauvre en minéraux.

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