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10 trucs sympa à faire pour terminer un sachet de fromage râpé

Comme on aime bien rajouter des trucs sur nos spaghettis ou dans nos soupes, on achète volontiers au supermarché des sachets de fromage râpé (le plus souvent du gruyère ou du parmesan mais on trouve aussi d'autres fromages comme le cantal). Problème : souvent le fromage moisit avant qu'on ait le temps de terminer le paquet. Pour éviter ce problème, il vaut mieux acheter des sachets petit format. De temps en temps, on peut aussi résoudre le problème en réalisant une recette mettant le fromage râpé à l'honneur.


Rondelles de courgettes panées au parmesan

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10 trucs sympa à faire pour terminer un sachet de fromage râpé - Photo par 750g10 trucs sympa à faire pour terminer un sachet de fromage râpé - Photo par 750g @ 750g
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Le goût délicat des courgettes se marie particulièrement bien avec celui du parmesan. Par exemple, on peut réaliser un petit accompagnement bien sympathique en faisant frire des rondelles de courgettes après les avoir fait passer dans de la farine, de l'œuf battu et un mélange de chapelure et parmesan.

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