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5 recettes sucrées trop bonnes aux groseilles

Que faire avec ces jolies grappes rouges et acidulées de groseilles ramassées dans le jardin ? Vous vous posez la question car vous avez envie de changer de la traditionnelle gelée familiale, alors nous avons sélectionné  recettes qui vont réveiller vos papilles avec délice, essayez !

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Carrés meringués aux groseilles

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5 recettes sucrées trop bonnes aux groseilles - 750g5 recettes sucrées trop bonnes aux groseilles - 750g

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De petits carrés à la fois tendres, croquants et acidulés à partager pour la pause thé ou à servir pour un dessert de fête en été. Pour les réaliser, commencez par la pâte fine qui servira de base. La meringue aux groseilles sera ensuite déposée sur cette pâte préalablement cuite. Un passage au four plus tard, les carrés meringués une fois refroidis sont prêts à être dégustés simplement saupoudrés de sucre glace. Cette recette pourra aussi être réalisée avec des framboises ou des cassis.

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