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6 salades d'hiver qui ne vous laisseront pas sur votre faim

Les salades composées, ce n'est pas qu'en été. On peut tout à fait se régaler avec des salades hivernales rassasiantes et réconfortantes aux légumes d'hiver, céréales ou légumineuses. Laissez vos tartiflettes, raclettes ou autres plats de côté et régalez-vous avec nos idées de salades.

Salade de lentilles au potimarron et aux noix de cajou

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6 salades d'hiver qui ne vous laisseront pas sur votre faim - Photo par 750g6 salades d'hiver qui ne vous laisseront pas sur votre faim - Photo par 750g

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On ne pense pas toujours à associer lentilles et courges et pourtant, c'est un délice. C'est bon pour le moral de se régaler avec cette palette de couleurs. Les lentilles et les légumes sont cuits de manière classique et quand ils sont encore chauds, on ajoute une vinaigrette. Cette salade se sert à température ambiante ou tiède. Elle est parfaite à emporter au boulot.

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