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Vitamine A
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La vitamine A est bourrée d'anti-oxydants. Elle joue un rôle pour la vision, la croissance des os, la santé de la peau et elle peut vous aider à lutter contre les infections. Vous en trouverez prinicpalement dans les abats, dans une salade de foies de volaille par exemple mais aussi dans les produits laitiers entiers, les légumes ou fruits jaunes ou oranges, les tomates, les oeufs ou encore les végétaux à feuilles vertes (oseille, épinards, etc.)