Bienvenue dans notre rubrique consacrée à la cuisine de fête où vous trouverez des articles gourmands pour vous aider à régaler vos convives lors de ces occasions spéciales. Que ce soit pour Noël, le Nouvel An, Pâques, un anniversaire ou toute autre célébration, nous sommes là pour vous inspirer, vous guider et vous informer des tendances en matière de cuisine festive.
Dans notre rubrique cuisine de fête, vous pourrez consulter les dernières actualités concernant ces événements si spéciaux, des idées de recettes des plus traditionnelles au plus originales pour vous aider à élaborer vos menus de fête, et toutes nos astuces et conseils pour préparer au mieux ces grands moments !
Quelle crème utiliser pour faire une bûche de Noël ?
Vous vous demandez quelle crème utiliser pour votre buche de Noel ? De la ganache au chocolat à la classique crème pâtissière, en passant par la crème au beur1
Orangettes maison : la recette facile (et bien moins chère que celles du commerce) - parfait à l’approche de Noël
Met incontournable à savourer lors des fêtes de fin d’année, les orangettes au chocolat sont toutefois un peu onéreuses, sauf si vous les préparez vous-mê1
Je les fais toujours pour Noël, succès garanti : ces mini-pizzas bottes de Noël sont parfaites pour l'apéro
Une recette simple pour grignoter et incarne l’esprit de Noël ? Ces mini-pizzas en forme de bottes, aussi jolies que savoureuses, deviendrons le clou de l’apéro et raviro1
Ces petits triangles au jambon sont la solution parfaite pour un apéro de Noël express et sans stress
Envie d’un apéro de Noël qui change des feuilletés classiques ? Ces mini-canapés frais au jambon Fleury Michon, fromage aux herbes et tomates séchées son1
Nos plus beaux pliages de serviettes de Noël pour une déco de table parfaite !
Envie d’une table de Noël élégante et chaleureuse ? Découvrez nos plus beaux pliages de serviettes, faciles à réaliser et parfaits pour sublimer votre d&1
Vous servez du poisson ou des fruits de mer pour les fêtes ? Voici les vins à choisir selon un expert
Pour accompagner poissons et fruits de mer pour les repas de fêtes, le choix du vin est essentiel pour sublimer les saveurs iodées. Un expert nous livre ses conseils pour sélectio1
Comment choisir le bon vin pour les fêtes ? Les conseils (vraiment utiles) d’un pro
À l’approche des fêtes, choisir une bonne bouteille peut vite devenir un casse-tête. Pour éviter les faux pas et sublimer votre repas de Noël, nous avons demand&e1
Ne jetez pas les peaux des clémentines, c’est un trésor : 3 idées pour les utiliser !
Se débarrasser de la peau des clémentines est un véritable faux pas ! En réalité, vous pourriez les réutiliser de multiples façons. On vous explique q1
Noël : ce gratin de patate douce aux épices est une alternative gourmande au gratin dauphinois pour votre menu
Et si, pour Noël, vous revisitiez vos classiques ? Voici un gratin de patate douce délicatement épicé qui va faire sensation auprès de vos convives.
Voici pourquoi vous ne devriez pas servir de fromages de chèvre frais à Noël
Comme les fruits et les légumes, une saisonnalité existe autour du fromage frais et en particulier celui de chèvre. Voici pourquoi vous ne devriez pas en proposer sur votre table1
Apéritif de Noël : voici la recette de rillettes de saumon d’Alain Ducasse, une valeur sûre pour votre repas !
Festives, fraîches et d’une simplicité déconcertante, les rillettes de saumon d’Alain Ducasse s’invitent idéalement à l’apéritif de No1
Simplissime mais complètement bluffant : ce sapin en fromage frais va épater vos invités à l’apéro de Noël
Surprenez vos invités avec ce délicieux sapin de Noël en fromage frais à servir à l’apéritif. Voici comment faire.
Ces biscuits de Noël au Air Fryer vont devenir votre nouvelle recette express des fêtes
Réussissez à coup sûr vos sablés de Noël en suivant cette recette toute simple avec cuisson au Air Fryer. Aucun risque de les laisser brûler, vous prépare1
Pour Noël, je mise sur ce dessert qui fait l’unanimité : la recette de la mousse au chocolat à la noix de coco !
Si pour Noël, vous ne souhaitez pas offrir à vos convives une sempiternelle bûche en guise de dessert, sachez qu’il existe d’autres options. La mousse au chocolat &agrav1
Il suffit de plier la pâte ! Cette recette simple et rapide de feuilletés va vous sauver pour l’apéritif de Noël
Très gourmands et ultra rapides à préparer, ces petits feuilletés promettent un apéritif festif et délicieusement croustillant.
Pour changer des orangettes : préparez ces petites gourmandises clémentine–chocolat, douces et acidulées
Si les orangettes au chocolat sont très populaires au moment des fêtes de fin d’année, elles ne sont pas les seules gourmandises que vous pouvez préparer pour vous r&1
Mini sandwichs en forme de sapin : l’idée apéro de Noël simple et ultra-gourmande
Vous cherchez une idée d’amuse-bouche pour Noël aussi bon que beau ? Alors rien de tel que cette recette de mini sandwichs en forme de sapin, à la fois frais et savoureux.&nb1
Pain d’épices maison : les astuces de notre chef pour réussir cette recette incontournable de Noël
Le pain d’épices est un véritable emblème de Noël. Vous aimez aussi cette gourmandise typique de cette période de l’année ? Voici nos secrets pour1
Pourquoi acheter du confit d’oignons pour le foie gras à Noël quand c’est deux fois moins cher à faire maison ? Voici notre meilleure recette !
Certains produits estampillés "de Noël" sont vendus très cher dans les grands supermarchés. Pourtant, ils sont très simples et rapides à préparer. C&rsq1
Pour les fêtes, un expert recommande cette alternative au champagne : moins chère et tout aussi bonne
Envie de trinquer sans faire flamber votre budget pour les fêtes ? Un expert du vin révèle l’alternative au champagne qui conjugue prix doux et belle qualité. De quoi1
Deux fois moins gras et un tiers moins cher que le saumon, ce poisson est l’alternative idéale pour votre repas de Noël
Et si, pour les fêtes, vous troquiez le saumon fumé pour une alternative aussi savoureuse qu’économique ? Deux fois moins gras, un tiers moins cher, et tout aussi festif : l1
Cet accompagnement de Noël est digne d’un chef, mais si facile que tout le monde peut le faire : la preuve !
Vous voulez impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine ? Cet accompagnement aux pommes de terres croustillantes et parfumées fera sensation sur votre table de fêtes.
Noël sans viande : nos meilleures alternatives pour remplacer la dinde
Les fêtes de fin d'année approchent, et avec elles, l'envie de préparer des plats festifs et savoureux. Découvrez notre sélection de 10 recettes sans viande pour un1
"Pour moi ça reste la cuisson parfaite" : un Meilleur Ouvrier de France nous partage ses conseils pour cuire parfaitement les Saint-Jacques !
On vous partage la technique pour réussir à la perfection la cuisson de vos Saint-Jacques grâce aux conseils du Meilleur Ouvrier de France poissonnier-écailler, Gwenaë1
Un plaisir de Noël : faire son panettone maison, c'est possible avec notre recette facile pas à pas !
Envie de concocter un dessert 100% italien pour les fêtes ? Voici notre recette préférée de panettone, la plus plébiscitée par les lecteurs de 750g. À1
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