Bienvenue dans notre rubrique consacrée à la cuisine de fête où vous trouverez des articles gourmands pour vous aider à régaler vos convives lors de ces occasions spéciales. Que ce soit pour Noël, le Nouvel An, Pâques, un anniversaire ou toute autre célébration, nous sommes là pour vous inspirer, vous guider et vous informer des tendances en matière de cuisine festive.
Dans notre rubrique cuisine de fête, vous pourrez consulter les dernières actualités concernant ces événements si spéciaux, des idées de recettes des plus traditionnelles au plus originales pour vous aider à élaborer vos menus de fête, et toutes nos astuces et conseils pour préparer au mieux ces grands moments !
Voici une recette parfaite pour l’apéritif dînatoire du Nouvel An, nos irrésistibles bouchées de pommes de terres croustillantes !
Qui a dit que la pomme de terre n’était pas un ingrédient de fête ? Voici la preuve du contraire !
“Trop bon, facile à faire et rapide” : ces roulés feuilletés au saumon fumé seront les stars de votre apéritif du Nouvel An !
De la pâte feuilletée, du saumon fumé, du jus de citron et un peu de crème liquide entière, voilà les seuls ingrédients dont vous aurez besoin pour r&e1
5 recettes de cocktails de fêtes repérées sur les réseaux sociaux pour un Nouvel An réussi
Pour célébrer le passage à la nouvelle année, proposez à vos invités un délicieux cocktail de fête. Avec du champagne ou des paillettes, ces rec1
Nouvel An : surprenez vos invités avec une soupe toscane, un cocktail festif moins cher que la soupe champenoise !
Vous cherchez un cocktail festif qui fera l’unanimité ? Avec la recette du jour notée 4,8/5 par nos lecteurs, il semblerait que vous soyez sur la bonne piste…
Nouvel An : Norbert Tarayre partage sa recette de pain surprise maison, un incontournable pour commencer votre repas festif !
Vous ne savez pas vraiment comment contenter tous vos invités au moment de l’apéro ? Le pain surprise est LA solution pour en mettre plein les yeux et les papilles !
“Tout simplement délicieuse et très facile à réaliser” : pour le repas du Nouvel An, voici une recette d'huîtres gratinées que les lecteurs de 750g adorent !
Manger des huîtres, c’est bien. Les déguster chaudes, c’est une façon de les redécouvrir ! La preuve avec cette recette d’huîtres gratinées q1
Tous en cuisine : voici la liste des courses de la semaine du 30 décembre 2024 pour refaire les recettes de Cyril Lignac à la maison !
Pour le dernier Tous en Cuisine de 2024, le chef préféré des Français a mis les petits plats dans les grands avec une sélection de recettes gourmandes et audacieuse1
Couronne feuilletée au pesto rouge : l’idée facile et savoureuse pour réussir votre apéritif du Nouvel An
Une couronne gourmande qui allie simplicité et raffinement pour émerveiller vos convives. Avec cette recette ultra-facile, vous ferez sensation sans passer des heures en cuisine !
Laurent Mariotte va éblouir vos invités au Nouvel An avec cette recette de Pavlova façon Mont-Blanc
Envie d’un dessert spectaculaire pour le Nouvel An ? Laurent Mariotte revisite la Pavlova en version Mont-Blanc, un mélange aérien de meringue, de chantilly et de crème de1
Le critique culinaire François-Régis Gaudry partage son secret pour mieux digérer après un repas copieux et cela pourrait bien sauver vos fêtes !
Les repas de fêtes riment souvent avec excès. Il n’est pas rare de se sentir très lourd et ballonné en sortant de table. Pour y remédier , le critique culinair1
Pour changer de la dinde, ce Meilleur Ouvrier de France propose une alternative originale de dernière minute !
Oublier la dinde pour Noël, cette année miser sur la carte de l’originalité avec un rôti de poisson. Gwénaël Laville, Meilleur Ouvrier de France nous a just1
Pour vous régaler à coup sûr à Noël, Laurent Mariotte vous livre sa recette de Pintade à la grenade
Ce Noël 2024 a comme une petite odeur de modernité, pas vrai ? Pour s’inscrire à 100% dans cette lancée novatrice, nous avons donc décidé de laisser un t1
Comment bien conserver les huîtres jusqu’au repas de Noël ? Un poissonnier Meilleur Ouvrier de France partage ses secrets !
La bonne conservation des aliments est un critère essentiel pour ne pas tomber malade. Aujourd’hui, on vous partage les astuces de Gwenael Laville pour bien conserver les huîtres l1
“Je suis Alsacienne, la recette est top” : pour les fêtes de fin d’année, préparez un délicieux kouglof validé par la communauté de 750g !
Ce kouglof alsacien, emblème de la cuisine traditionnelle d'Alsace, est bien plus qu'une brioche : c’est une véritable invitation à la gourmandise et au partage. Suivez cet1
Peut-on conserver sa dinde à température ambiante quand il y a plus de place dans le frigo? Un Meilleur Ouvrier de France nous répond !
Est-il possible de conserver la dinde à température ambiante sans prendre de risque ? Romain Leboeuf, artisan boucher et Meilleur Ouvrier de France a répondu à cette quest1
10 idées de recettes à faire avec du poulet pour votre repas de Noël !
Le repas de Noël approche à grands pas… Et si cette année on cassait les codes, avec une volaille simple, pas chère et savoureuse comme le poulet, à la place d1
Quand acheter ses Saint-Jacques pour le repas des fêtes ? Voici la réponse d’un Meilleur Ouvrier de France
Trop tôt ou trop tard : quel est le bon timing pour acheter ses Saint-Jacques, c’est la question que l’on a posée à Gwenaël Laville, Meilleur Ouvrier de France. V1
Faut-il brider sa dinde de Noël ? Un Meilleur Ouvrier de France nous explique pourquoi ce geste est important
Romain Leboeuf, artisan boucher et Meilleur Ouvrier de France, nous explique aujourd’hui s’il est essentiel ou non de brider sa dinde pour la réussir lors du repas des fêtes1
Voici pourquoi la première crêpe que vous faites cuire est toujours ratée
Découvrez pourquoi rater sa première crêpe au moment de la cuire n’a rien d’anormal et comment ajuster le tir pour rattraper sa pâte si cela est nécessair1
Pâte à tartiner, confitures, voici 5 idées de garnitures pour rendre tes crêpes bien gourmandes
Donnez un coup de frais à vos crêpes avec des idées originales pour un goûter gourmand qui change de l'ordinaire.
Chandeleur : on vous partage notre recette de pâte à crêpes pour 8 personnes !
La Chandeleur est avant tout une fête familiale. L’occasion de se réunir tous ensemble autour d’une table et d’une pile de crêpes. Justement, si vous prévo1
Chandeleur : voici la recette de pâte à crêpes pour 4 personnes !
Vous cherchez une recette de crêpes pour 4 personnes à l’occasion de la Chandeleur ? Pas besoin de faire des calculs, on vous partage la préparation parfaite afin de r&eacut1
Cette recette gourmande de crêpes à la frangipane est le compromis parfait entre l’Épiphanie et la Chandeleur
Vous ne savez pas encore quelle recette de crêpes concocter pour la Chandeleur ? Laissez-vous tenter par cette variante originale façon galette des rois à la frangipane.
Chandeleur : les 3 pâtes à tartiner à privilégier pour vos crêpes selon le classement Yuka
Envie d’agrémenter vos crêpes de délicieux toppings sucrés ? À l’occasion de la Chandeleur, l’application Yuka a dévoilé les trois me1
Chandeleur : nos meilleures recettes à faire avec crêpes pour se régaler
La Chandeleur, cette fête gourmande dédiée aux crêpes, est l'occasion parfaite pour explorer de nouvelles recettes et éveiller vos papilles. Dans cet article, nous vo1