Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
“La préparation est assez simple…” : Cyril Lignac livre sa recette pour faire de parfaits cannelés
Quoi de mieux que de débuter la semaine avec une recette de chef ? Au programme : de bons cannelés bordelais traditionnels dont seul Cyril Lignac a le secret. Heureusement, il nous le r1
“Une petite recette qui me fait bien craquer ”: Christophe Michalak partage sa recette de choux vanille et framboise aussi gourmande que légère !
On a déniché la recette gourmande et parfaite pour le thé de l’après-midi. C’est Christophe Michalak qui a livré tous ses secrets pour réussir un1
Voici les 10 adresses où déguster les meilleurs flans de Paris selon un jury d’experts !
Amateurs de flan, voici 10 adresses où tester les meilleures préparations de la capitale. Attention, cela risque de vous donner faim.
Suivez les conseils de ce chef pour ne plus jamais rater votre tiramisu
La préparation d’un tiramisu est simple mais on peut quand même commettre des erreurs. Voici tous les conseils de chef Damien pour ne plus jamais rater ce délicieux dessert.
Comment faire un flankie, un dessert qui allie la texture fondante du flan et le croustillant de la pâte à cookies ?
Envie de découvrir de nouvelles gourmandises ? Nous vous proposons de concocter un délicieux flankie, une pâtisserie qui combine le fondant d’un flan au croustillant de la p1
“Voici une recette que vous allez adorer vous aussi j’espère !” : Christophe Michalak partage sa recette ultra gourmande de fraisier !
L’ancien meilleur pâtissier du monde Christophe Michalak a partagé une recette parfaite pour la saison : le fraisier. Facile à faire, c’est le dessert idéal pou1
Notre incroyable recette de roulé aux fraises sera parfaite pour faire plaisir lors de la fête des mères
Des fraises, de la crème, un biscuit moelleux, voilà les ingrédients d’un dessert digne de ce nom. C’est parti pour un roulé aux fraises de folie !
"Régalez vous, moi j’adore ce dessert !” : Christophe Michalak partage sa recette ultra-gourmande de tiramisu !
L’ancien meilleur pâtissier du monde Christophe Michalak a dévoilé sa recette du tiramisu maison. Un vrai régal facile à faire !
Hélène Darroze dévoile sa recette du Fiadone, un flan Corse délicatement parfumé aux zestes d’agrumes
A mi-chemin entre le cheesecake et le flan, le fiadone est un dessert corse facile à préparer et délicieux. Hélène Darroze a justement dévoilé ses sec1
“L’astuce c’est…” Cyril Lignac livre son secret pour réussir des tartelettes aux fraises vraiment divine
Retroussez-vous les manches, aujourd'hui, c'est la recette du chef ! Au programme : des tartelettes aux fraises mémorables tout en douceur et en gourmandise.
“C’est un de mes plus grands succès en boutique”: Christophe Michalak partage sa recette gourmande, parfaite pour le goûter !
Oubliez les gâteaux industriels, le chef Christophe Michalak dévoile une recette pour le goûter des petits comme des grands. On en salive d’avance.
“Un concentré de fraîcheur et de gourmandise” : pour le printemps, Christophe Michalak partage sa recette de panna cotta aux fruits rouges
Dessert culte de la gastronomie italienne, la panna cotta est un entremet parfait pour accueillir le printemps. Pour la réaliser, ne cherchez pas plus loin que la recette aux fruits rouges de1
“Ma grand-mère n’avait pas de balance” : Philippe Etchebest livre les secrets de l’irrésistible gâteau au yaourt de son enfance
Philippe Etchebest vous propose un retour en enfance grâce à sa recette du gâteau au yaourt. On vous explique la marche à suivre.
Connaissez-vous le Mouhalabia, ce flan libanais à la fleur d’oranger très facile et rapide à réaliser ?
Découvrez le Mouhalabia, un délicieux flan libanais avec des saveurs délicates et parfumé à la fleur d’oranger, prêt en un clin d’œil ! Un d1
Comment faire un mi-cuit au chocolat au Airfryer ?
Amateurs de chocolat et de praliné, nous avons déniché sur les réseaux, la recette idéale pour vous : un mi-cuit chocolat et praliné à faire au airfry1
“La pâte est divine !” : testez cette recette de tarte au citron et aux fraises notée 4,7/5 par les lecteurs de 750g
À l’arrivée du printemps, quoi de mieux que de se rafraîchir avec un dessert original et fin ? Découvrez notre recette de tarte aux fraises et au citron, avec sa base1
“J’ai fait sensation !” : voici les secrets du Chef Damien pour bien réussir la charlotte aux fraises
La saison des fraises est enfin arrivée ! Comment les sublimer ? En réalisant une charlotte gourmande et légère. En voici la recette.
“Voici cette petite recette maison que j’aime beaucoup” : Christophe Michalak partage sa recette de flan au caramel !
Pour un flan parisien revisité encore plus gourmand qui fera la bonheur des petits comme des grands, Christophe Michalak a la recette idéale. On vous en dit plus. Miam !
L’eton mess : la recette parfaite pour faire un dessert minute avec des fraises (et d’autres fruits)
Envie de faire voyager vos papilles grâce à un dessert léger et fruité ? Découvrez sans plus tarder notre recette favorite de l’eton mess à base1
Avec cette recette, le chef Ruben Sarfati revisite les tartelettes aux fraises en une version ultra-gourmande !
On les attendait depuis des mois, elles sont enfin là ! Les premières fraises de la saison font enfin leur arrivée sur les étals des marchés. Comment les sublimer ?1
"De quoi régaler votre famille et vos amis ! " : Christophe Michalak partage sa recette gourmande de soufflé au chocolat !
Et si vous vous mettiez aux fourneaux en famille afin de réaliser le goûter ou dessert idéal : un délicieux soufflé au chocolat signé Christophe Michalak. Mia1
“Belle et délicieuse recette” : noté 4.8/5 par nos lecteurs, ce crumble fraises et rhubarbe est un dessert de saison parfait !
Avec le retour des beaux jours, l'envie de savourer et de cuisiner des fruits de saison se fait sentir. Laissez-vous séduire par notre recette simple de crumble aux fraises et à la rhub1
“Il reste croustillant, il est gourmand” : la cheffe pâtissière Nina Métayer livre sa recette secrète de sablés au chocolat et fleur de sel
Pour accompagner une tasse de thé ou de café, la recette des sablés au chocolat de la jeune prodige Nina Métayer est une idée parfaite ! Découvrez les &eacut1
“À mon avis, c’est l’un des meilleurs desserts au monde” : Julie Andrieu dévoile sa recette pour reproduire le vrai cheesecake new-yorkais
Des biscuits secs, du beurre, de la vanille et du fromage frais, voilà les ingrédients du plus new-yorkais des desserts. En voici la recette inratable signée Julie Andrieu !
L’enseigne de doughnuts Krispy Kreme ouvre déjà une deuxième adresse à Paris !
L’empire Krispy Kreme s'agrandit. En effet, face à l’ampleur du phénomène, l'enseigne a décidé d'implanter un nouvel établissement au cœur1
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