La cuisine vous passionne et vous souhaitez être au courant de toutes les dernières actualités sur le domaine de la cuisine qui concernent votre domaine favori ? Vous êtes au bon endroit ! La rédaction de 750g vous informe sur les tendances gastronomiques, l’actualité des chefs et de la restauration, les recettes qui vont enchanter votre quotidien, les astuces de cuisine à connaître absolument, les conseils nutrition et consommation, ainsi que les dernières infos sur les programmes télévisés culinaires que vous adorez suivre !
À base de châtaigne, saumon ou foie gras : Cyril Lignac partage plusieurs idées de verrines pour Noël !
Si vous cherchez des idées de recettes pour un apéritif dînatoire à l’occasion des fêtes, voici quelques inspirations pour réaliser des verrines maison.1
Comment cuire des escargots ?
Si la cuisson de la dinde est importante pour les fêtes de fin d’année, celle des escargots l’est tout autant. Voici donc comment faire pour obtenir un résultat parfai1
Comment réussir la cuisson des langoustines ?
Avec leur goût délicat et leur chair fine, les langoustines ne peuvent pas manquer sur la table de Noël. Qu’on les intègre dans le traditionnel plateau de fruits de mer1
Comment cuire un homard ?
Avec ses petites antennes, ses pinces imposantes, sa couleur rouge vif et sa chair savoureuse, le homard a su se faire une place de choix sur les tables de Noël. Cette année, on vous livr1
Comment réussir la cuisson du magret de canard ?
Le magret de canard est une pièce de viande exceptionnelle qui peut offrir une expérience culinaire mémorable. Sa peau croustillante, son extérieur doré et sa chair1
Comment réussir la cuisson de la caille pour qu'elle soit moelleuse ?
La caille, oiseau délicat au goût raffiné, demande une attention particulière pour assurer sa cuisson parfaite et une texture moelleuse qui ravira les papilles.
Peut-on congeler du saumon fumé ?
Le saumon fumé est un incontournable du repas de Noël, qu'il soit servi à l'apéritif sur des blinis ou en entrée. Les fêtes approchent, et vous vous dites que c1
Comment bien choisir son saumon fumé ?
Saumon d'élevage, labellisé, de Norvège, d’Ecosse, de l'Atlantique, du Pacifique… Dans cet article, on vous donne les clés pour choisir les meilleurs saumons1
Voici une version du Spritz qui sera parfaite pour votre apéro de Noël !
Besoin d’idées pour choisir le meilleur cocktail pour les fêtes de fin d'année ? Découvrez cette recette de Spritz version Noël à réaliser ave1
“À vous de jouer !” : succombez à cette recette de gratin de butternut façon Laurent Mariotte
Vous cherchez une nouvelle idée à faire avec une courge butternut ? Découvrez la recette festive de Laurent Mariotte qui l'utilise en gratin super réconfortant, parfait po1
Manger des pâtes tous les jours, bonne ou mauvaise idée ? Ce spécialiste répond
Avec de la sauce tomate, en gratin, il est très facile de mettre les pâtes à tous les repas. Mais est-ce une bonne idée d’en consommer tous les jours ? Ce diét1
Voici où déguster à Paris le meilleur œuf mayonnaise du monde 2024 !
Mis en place depuis 2010 par l’Association de sauvegarde de l'œuf mayonnaise, le championnat celui du meilleur œuf/mayonnaise du monde a rendu son verdict. Et bonne nouvelle, la Fra1
Le chef triplement étoilé Mauro Colagréco crée Tempera : des boissons gastronomiques sans alcool, parfaites pour les fêtes !
Le Chef Mauro Colagreco vient de lancer sa marque de boissons gastronomiques sans alcool. Une création testée et approuvée par la rédaction et parfaite pour les f&ec1
Rappel produit : attention, ce riz basmati de la marque Carrefour Extra ne doit pas être consommé !
Un rappel de produit a été émis pour le riz basmati de la marque Carrefour Extra, vendu en sachets de 1kg. Le produit pourrait contenir des insectes, ce qui présente un ri1
Comment réussir la cuisson de la langouste ?
Si certains craquent pour le homard ou les langoustines, les Français sont nombreux à se tourner vers les langoustes pour le repas de Noël. Justement, aujourd’hui on vous exp1
Très dure à trouver en rayons depuis des mois, cette eau minérale change de format pour mettre fin à la pénurie
Bonne nouvelle pour les buveurs d’eau Hépar. Grâce à un tout nouveau format, celle-ci devrait retrouver une présence régulière dans les rayons des super1
“Facile et rapide, elle n'en est pas moins raffinée !” : Julie Andrieu dévoile une délicieuse recette de pâtes au brocoli !
Envie de vous régaler avec une recette à la fois saine et gourmande ? Julie Andrieu vous partage l’une de ses associations culinaires favorites : les pâtes au brocoli.
“Le trognon et les épluchures, c’est pas pour la poubelle” : François-Régis Gaudry partage sa recette de beurre de pommes !
Toutes les astuces sont bonnes pour ne pas gaspiller nos aliments. François-Régis Gaudry nous explique comment réaliser un beurre à base de pommes, idéal pour recyc1
“J’ai pris du temps”: Adrien Cachot va enfin ouvrir son nouveau restaurant, dès le 5 décembre 2023 !
Après plusieurs années d’attente, Adrien Cachot ouvre enfin les portes de son nouvel établissement culinaire au cœur de la Capitale. À vos agendas !
Quel est en le meilleur moment pour manger des fruits pour profiter de leurs bienfaits ?
En en-cas ou en dessert, vous vous êtes sûrement déjà demandé quel était le meilleur moment pour profiter des bienfaits des fruits. Les avis divergent, mais ce1
Cette boisson chaude contient en réalité beaucoup plus d’antioxydants que le thé vert !
Si le thé vert est reconnu comme riche en antioxydants, il existe une autre boisson chaude qui en contient encore plus, comme le révèle cette étude de chercheurs amé1
Comment réussir la cuisson du rôti de veau ?
Le rôti de veau, symbole de raffinement et de délicatesse, est une pièce maîtresse qui peut transcender un repas ordinaire en une expérience gastronomique inoubliable1
Adrien Cachot : quel a été son parcours depuis son passage inoubliable dans Top Chef ?
Le finaliste de la saison 11 de Top Chef, Adrien Cachot, revient mercredi soir dans l'émission pour défier les candidats sur une épreuve à son image. L'occasion pour nous1
Tous en cuisine menus de fêtes : quelles sont les recettes de Cyril Lignac et les ingrédients pour la semaine du 4 décembre 2023 ?
Dans Tous en Cuisine, Cyril Lignac revêt son plus beau tablier afin de vous aider à élaborer de délicieuses recettes pour les fêtes de fin d’année. Voici1
Philippe Etchebest : quelle a été sa première émission TV ?
Aujourd’hui, Philippe Etchebest est devenu un chef culte dans l’univers des émissions culinaires. Mais quel a été son tout premier programme ? On revient sur les prem1
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