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Beignets sucrés ou salés sans oeuf
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Beignets sucrés ou salés sans oeuf - Photo par sophieunOBeignets sucrés ou salés sans oeuf - Photo par sophieunO @ sophieunO
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Par sophied2550

Excellents beignets bien gonflés sucrés ou salés sans œuf.

Ingrédients (4 personnes)

  • Nature ou avec 4 ou 5 pommes pour le sucré
  • Jambon râpé / gruyère râpé ou autre /sel poivre pour le salé
  • 200g de sucre pour le sucré
  • 1 c à c de bicarbonate
  • 30 cl de lait pour le sucré
  • 30 cl d'eau pour le salé
  • 500g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre la farine dans un saladier, ajouter le bicarbonate, le sucre pour le sucré, mélanger. Ajouter le lait ou l'eau . Mettre les pommes ou le gruyère râpé ainsi que le jambon sel et poivre.

  2. 2

    Faire frire en déposant une noix de pate avec une cuillère a soupe.

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