Name: Beignets sucrés ou salés sans œuf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Nature ou avec 4 ou 5 pommes pour le sucré; Jambon râpé / gruyère râpé ou autre /sel poivre pour le salé; 200g de sucre pour le sucré; 1 c à c de bicarbonate; 30 cl de lait pour le sucré; 30 cl d'eau pour le salé; 500g de farine

Beignets sucrés ou salés sans œuf

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Par Sophied2550

Excellents beignets bien gonflés sucrés ou salés sans œuf.

Ingrédients (4 personnes)

Nature ou avec 4 ou 5 pommes pour le sucré
Jambon râpé / gruyère râpé ou autre /sel poivre pour le salé
200g de sucre pour le sucré
1 c à c de bicarbonate
30 cl de lait pour le sucré
30 cl d'eau pour le salé
500g de farine

Préparation

Préparation : 20min

Cuisson : 30min

1
Mettre la farine dans un saladier, ajouter le bicarbonate, le sucre pour le sucré, mélanger. Ajouter le lait ou l'eau . Mettre les pommes ou le gruyère râpé ainsi que le jambon sel et poivre.
2
Faire frire en déposant une noix de pate avec une cuillère a soupe.