Excellents beignets bien gonflés sucrés ou salés sans œuf.
Beignets sucrés ou salés sans oeuf
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Ingrédients (4 personnes)
- Nature ou avec 4 ou 5 pommes pour le sucré
- Jambon râpé / gruyère râpé ou autre /sel poivre pour le salé
- 200g de sucre pour le sucré
- 1 c à c de bicarbonate
- 30 cl de lait pour le sucré
- 30 cl d'eau pour le salé
- 500g de farine
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Étape 1 :
Mettre la farine dans un saladier, ajouter le bicarbonate, le sucre pour le sucré, mélanger. Ajouter le lait ou l'eau . Mettre les pommes ou le gruyère râpé ainsi que le jambon sel et poivre.
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Étape 2 :
Faire frire en déposant une noix de pate avec une cuillère a soupe.
J ai suivi vos conseils pour les beignets sans oeufs bravo c très bon,je vous remercie en plus ça tombe bien j'en avais plus (des oeufs)...moi j'ai utilisé la pâte a beignets pour faire des croquettes de poulet c'est excellent ça me rappelle mon enfance quand on le faisait en famille.. Tous l monde était réunit dans la cuisine avec maman bisou