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Après l’omelette à 1000 $, le sushi à 2 000 $ ou la glace à 6 000 $, voici le burger le plus cher du monde. Il faudra débourser la modique somme de 9 450 euros pour pouvoir croquer dans ce sandwich d’un restaurant situé près de Barcelone. Ce burger un peu spécial est préparé par Bosco Jimene, un chef vénézuélien d’origine basque connu sous le nom de “Bdevinkingo” et fondateur du Asador Aupa, son restaurant, en 2023. Mais que contient ce plat pour être si cher ? On vous dit tout.
Des ingrédients mystérieux
Simple coup marketing ou véritable trésor ? Ce mets fait parler ! D’après le restaurateur qui cumule un million d’abonnés sur Instagram, il aura fallu huit années de recherches et plusieurs voyages aux États-Unis pour confectionner ce burger. Si l’on ne sait pas exactement de quoi le sandwich est composé, on sait qu’il contiendrait “les trois meilleures viandes du monde, le fromage le plus exclusif d’Europe”, mais aussi une “sauce secrète à base d’une eau-de-vie de luxe”. Si le prix semble excessif, le chef assure qu’il ne s’agit pas d’un caprice. Selon lui, le prix reflète la véritable valeur du burger, ce dernier étant composé d’ingrédients “introuvables” et de techniques culinaires très particulières.
Alors, tentés ?
Et si vous espériez le goûter lors de votre prochaine visite en Espagne, ravisez-vous. Pour goûter ce plat très spécial, une invitation est nécessaire. “Le luxe ne doit pas être bruyant, il doit être inaccessible” confie le chef. Pour espérer le goûter, il est ainsi nécessaire de poser sa candidature via le site internet du restaurant. "Il s'agit d'une expérience privée, conçue pour être vécue de manière unique. Nous n'acceptons une représentation que si elle répond à tous les critères, lesquels ne sont pas divulgués. Après avoir soumis votre demande, nous vous contacterons et, si elle est acceptée, vous serez placé sur la liste d'attente", détaille le restaurant. Une stratégie qui entretient le mystère…