Champignons en meringue (vidéo) - 750g.com

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Champignons en meringue

Publié le 25/06/2015 à 16:57

Par Chef Damien | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Vous regardez : Champignons en meringue Video 1 sur 15

De jolis petits champignons meringuées pour décors gâteaux et bûches.

Ingrédients pour les champignons meringués :

25 cl de blancs d'œufs

500g de sucre