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Comment faire 5 recettes originales avec du fenouil ?

Si vous aimez la saveur anisée, vous appréciez probablement le fenouil, cru en salade, poêlé pour accompagner un poisson ou encore en gratin au four. Mais le bulbe de fenouil offre bien plus d'idées de recettes salées mais aussi sucrées. C'est la raison pour laquelle, nous avons sélectionné 5 recettes avec du fenouil qui sortent de l'ordinaire. Testez-les, vous pourriez être agréablement surpris ! Et surtout, ne jetez pas les tiges et brins de fenouil. Ils seront parfaits pour assaisonner une salade, une sauce ou encore un court-bouillon ou une soupe. Pour les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler.

Nage d'oranges sanguines, sorbet fenouil safran
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