Génoise ganache chocolat
Recette à base de génoise et d'une ganache au chocolat noir et sa crème mascarpone montée en chantilly.
Panna cotta aux framboises
Un dessert très frais
La meilleure façon de faire un tiramisu
Sans doute l’un des desserts italiens les plus connus au monde, le tiramisu n’a pas fini de nous séduire. Vous vous demandez comment faire un tir…
Tiramisu aux fruits rouges
Dessert léger et onctueux
Tiramisu sans lactose !
Voici la recette d'un tiramisu sans lactose pour tous ceux qui aime les bons desserts mais ne peuvent pas toujours se le permettre !
Mascarpone maison au Thermomix
Voici une recette que j'ai inventé et réalisé au Thermomix TM31. Vu le prix exorbitant du mascarpone, je me suis dit qu'il fallait trouver une…
Panna cotta au chocolat blanc et son coulis de framboises au basilic
Vous adorez la panna cotta et vous voulez bluffer vos amis par le goût de votre dessert ? Aujourd'hui, vous allez vous amuser avec les textures, mais aus…
Tiramisu au chocolat façon Lulu
Recette simple qui allie la douceur du mascarpone et le caractère du chocolat... Un vrai régal !Les amateurs de chocolat vont particulièrement…
Meringues légères aux pépites de chocolat
Des petites meringues légères et finement croustillantes.
Génoise ou fond de tarte
Une base pour tous vos entremets ou vos tartes retournées.
Panna cotta au chocolat au lait
Dans les restaurants italiens ou les brasseries, la pannacotta remporte un succès fou auprès des becs sucrés. Au lieu de faire une recette…
Tiramisu poire chocolat
Coupes de tiramisu avec des poires en compotée.
Tiramisu au biscuit chocolaté
Un délicieux tiramisu avec un biscuit au chocolat.
Tiramisu nutella banane
Un tiramisu ultra facile à réaliser et surtout ultra bon, petits et grands l'adorent.
Les calcionetti des Abruzzes
Une petite recette italienne au goût étonnant grâce aux pois chiches employés pour remplacer la farine dans la farce.
Amaretti aux Noix de Grenoble AOP
Les célèbres biscuits italiens, version noix !
Crème au beurre de noisettes
Une crème simple venue d'Italie avec laquelle vous pourrez garnir gâteaux, cupcakes ou muffins.
Tiramisu à la ricotta
La recette fétiche de Chiara
Panacotta aux fruits rouges
Recette très simple à réalisée et très agréable en été.
Sabayon au Thermomix
Dans la gastronomie italienne, tout comme le tiramisu ou la panna cota, le sabayon a toujours du succès auprès des becs sucrés. Si vous avez la…
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