Spaghettis à la bolognaise maison
Repas de pâtes assez simple.
Soupe terre-mer (d'Italie) en bouillon de coquillages Ariaké
Une soupe délicate, terre-mer, aux accents italiens
Osso bucco maison
La recette comme en Italie, avec un zeste de citron et un peu d'anchois.
Pizza du soleil
Une pizza qui ramène le soleil à la maison.
Tagliatelles au saumon classiques
Tagliatelles à ma façon.
Pâtes sauce blanche aux champignons
Sauce à base d'escalopes de dinde et à la crème fraîche et aux champignons.
Lasagnes au thon
La sauce bolognaise traditionnelle est remplacée par la sauce tunisienne qui accompagne les "macarona bi salsa" (pâtes à la sauce).
Pizza de provence
Une pizza traditionnelle
Penne aux poivrons rapides
La douceur des poivrons accompagne ce plat de pâte à merveille, la légèreté du plat en fait un compagnon de l'été
Risotto à la 'castellana'
Un risotto très facile et gourmand, il se prépare vite et il est parfait pour un bon repas.
Macaroni au poulet
Un plat délicieux qui ravira petits et grands
Chausson soufflé
Chausson façon calzone inrattable grace à ma merveilleuse pate à pizza !
Pâtes à la carbonara économiques
Une délicieuse petite variante des pâtes à la carbonara.
Roti de porc à la toscane
Une cuisine simple, un assortiment et une diversité des saveurs, des couleurs, des usages et un coût à la portée de toutes les bourses.
Pâtes au jambon et aux petits pois
Une recette de pâtes qui comblera les petits comme les grands.
Pizza Andrellini
C'est une combinaison que j'ai goûtée quand j'étais petite et qui m'a laissé un très agréable souvenir.
Risotto aux petits pois, champignons et au poulet... à la cocotte minute
Une recette rapide, moelleuse et savoureuse. La cocotte permet d'obtenir un risotto crémeux sans avoir à rester derrière les fourneaux
Spaghetti bolognaise simple
Recette perso de spaghetti bolognaise.
Sauce bolognaise facile
Un grand classique de la cuisine italienne
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