Lasagnes aux deux saumons et leurs petits légumes
Marre des lasagnes classiques voici la solution !
Gnocchis marins
Gnocchis à la bisque de homard, crevettes et queues de langoustines.
Papillons aux courgettes
Couleurs et goût sont au rendez-vous
Pâtes au pesto rosso
Recettes toute simple rapide et très bonne
Saumon et carottes, crème de brocoli vanillée sur lit de pâtes
un plat de pâte qui change et étonne avec son petit goût vanillé
Risotto alla milanese
Un bon risotto parfumé au safran
Penne 4 fromages
Penne aux 4 fromages. Recette délicieuse.
Risotto aux croustilles de jambon et reblochon
On pense que l'invention du risotto alla milanese serait à l'origine d'une chicane de jaloux, celle d'un maître vitrier et de son rival, qu…
Pasta e ceci (soupe italienne de pâtes et pois chiches)
Plat emblématique de la cuisine italienne familiale, la pasta e ceci est une soupe généreuse et réconfortante, préparée pa…
Gratin de risotto au Butternut et aux saucisses
Le vrai réconfort à l’italienne ? C’est ce gratin de risotto : fondant et généreux ! Parfait pour réchauffer les repa…
Salade de pâtes aux courgettes grillées, rôti et vinaigrette au persil et au citron
Voilà une salade estivale gourmande, savoureuse, fraîche et généreuse : c’est le genre de plat qu’on a envie de refaire tout…
Roulades de pâtes ricotta-épinards à la Sauce Italienne Zapetti
Voici un plat à partager d'inspiration italienne, réconfortant et facile à préparer. Des roulades de pâtes avec une farce ricotta-…
Lasagnes lardons poireaux
Des lasagnes hyper simples et tellement bonnes que les lasagnes bolos vont se faire oublier =)
Escalope à la milanaise
Voici la véritable escalope à la milanaise : la "cotoletta alla milanese", comme à Milan ! Traditionnellement, elle se prépare avec une…
Osso bucco classique
La recette fétiche du blog : La ferme de Vilars
Gnocchi au potimarron, parmesan et sauge
Nous adorons tellement la texture fondante des véritables gnocchis à la pomme de terre que nous avons eu envie d'en faire une version au potimarron. O…
Farfalle au potimarron et pousses d'épinards
Le combo des farfalle et du potimarron encore fondant = une recette pleine de saveurs.
Linguine au potimarron et palourdes
On vous propose une variante au potimarron de la célèbre recette italienne des pâtes aux palourdes, pour changer des traditions. Le mariage entr…
Risotto trio de riz aux langoustines
Un risotto original, à base d'un trio de riz dont le riz noir Venere. Un mariage parfait et raffiné avec les langoustines.
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