Pâtes au pesto de pistaches
Cap sur la Sicile avec ces fusilli au pesto de pistaches, une spécialité pleine de douceur et de caractère ! Crémeux, parfumé et…
Lasagnes bolognaises sans béchamel
Cette recette de lasagnes à la bolognaise sans béchamel est succulente et plaira au plus grand nombre.
Gnocchetti di ricotta
Spécialité italienne, les gnocchetti di ricotta sont une variante des gnocchi, mais sans pommes de terre. On les réalise avec de la ricotta, du…
Pâtes au pesto
Des pâtes accompagnées d'un pesto maison ... A essayer ! Un vrai régal pour petits et grands !
Gratin de gnocchis à l'italienne
Un gratin de gnocchis comme on aime : généreux et savoureux ! Après avoir cuits les gnocchis à l'eau, on les assaisonne avec une bonne s…
Carbonara végétarienne
Une variante végétarienne de la Carbonara dans laquelle les lardons sont remplacés par des légumes.
Penne all'Arrabbiata comme en Italie
Les "penne all'arrabbiata" sont un plat typique de Rome et du Latium. "Arrabbiata", littéralement veut dire "enragée" en italien. Cela fait allusion a…
Risotto de courgettes et champignons
Le risotto à ma façon
Risotto au chorizo et petits pois au Thermomix
Voilà un délicieux risotto au chorizo, facile et rapide à préparer avec le Thermomix. Parfait comme entrée ou comme plat unique,…
Gratin d'aubergine et tomates
Un gratin très sympathique qui accompagnera à merveille vos viandes blanches ou vos poissons.
Spaghettis aux gambas
Une recette italienne. Délicieuse, rapide et abordable
Osso bucco de dinde facile
Voici une délicieuse recette d'osso buco de dinde très facile à réaliser.
Lasagnes gourmandes à la bolognaise
Un plat classique de lasagnes à servir avec une simple salade verte pour un dîner entre amis.
Pâtes fraîches maison
Voici la recette des pâtes fraîches maison, très simples à faire mais qui demandent du temps. L'idéal est d'avoir une machine…
Pizza pesto jambon et oignons
Pizza délicieuse, croustillante au pesto.
Pâtes carbonara et Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari
Un plat de pâtes avec une sauce au parmesan Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari.
Mini pizzas maison
De jolies pizzas faciles et rapides à faire.
Pâtes au citron et parmesan
Les pâtes au citron sont une recette italienne raffinée, parfumée et rapide à préparer !
Lasagnes aux courgettes
Des lasagnes délicates et absolument irrésistibles, pour changer de l'ordinaire. Ces lasagnes aux courgettes sont un plat parfait à partager.
Gratin de côtes de blettes à la bolognaise
J'adore les blettes mais les côtes sont assez fades. Voici de quoi en ravir les papilles.
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