Gratin de gnocchis
Ce plat familial est très économique et délicieux.
Risotto aux courgettes au Monsieur Cuisine
Un risotto aux courgettes facile et rapide à préparer, grâce au Monsieur Cuisine. On le déguste comme entrée, comme plat unique ou…
Risotto au chorizo et petits pois au Thermomix
Voilà un délicieux risotto au chorizo, facile et rapide à préparer avec le Thermomix. Parfait comme entrée ou comme plat unique,…
Gratin de macaroni de ma grand-mère
Le gratin de macaroni tel que le faisait ma grand-mère, tout simple, mais délicieux.... en cocotte
Gratin de gnocchis à l'italienne
Un gratin de gnocchis comme on aime : généreux et savoureux ! Après avoir cuits les gnocchis à l'eau, on les assaisonne avec une bonne s…
Penne au pesto
On ne se lasse pas de ces pâtes tellement parfumées. A préparer avec un bon pesto du commerce les soirs de semaine quand vous êtes press&e…
Frittata aux pousses d'épinards et féta
La frittata est une omelette italienne qui se cuit au four. Elle se décline de mille et une façons et on aime sa facilité de préparation…
Polenta au thermomix
Une polenta onctueuse qui accompagnera parfaitement une viande rôtie ou des boulettes de viande à la tomate. Rapide et facile à préparer…
Risotto de courgettes et champignons
Le risotto à ma façon
Escalopes de veau au citron (scaloppine al limone)
Si vous aimez le citron, comme moi, voici une recette rapide et simple à accompagner de pâtes...
Panini au jambon Italien et aux tomates
Le fromage frais Philadelphia apporte de la fraîcheur et de l'onctuosité à ce panini.
Penne aux saucisses, chorizo et sauce tomate à la courgette
Un plat de pâtes à partager en famille.
Timbale Milanaise
Un petit plat de pâtes qui ne fait pas long feu sur la table
Gnudi à la ricotta et aux épinards
Les "gnudi" sont un plat italien typique de Toscane. Il s'agit de boulettes de ricotta et d'épinards qui se cuisent comme des gnocchi. On les assaisonne avec…
Le sublime gratin de macaronis à l'italienne
Un gratin de macaroni avec tomate et mascarpone.
Lasagnes bolognaise maison
De bonnes lasagnes, une recette vue et revue mais tellement bonne !
Pâtes campagnardes
Grâce à cette recette, vous allez pouvoir avec un reste de pâtes refaire un nouveau plat.
Lasagnes ... de chou vert
Des lasagnes minceur où les feuilles de chou remplacent les pâtes !
Pâtes carbonara et Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari
Un plat de pâtes avec une sauce au parmesan Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari.
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