Mini pizzas de spaghettis matcha au saumon fumé, mangue et féta

Une façon créative de détourner l'eternelle pizza! Pour un atelier cooking avec les enfants le samedi soir, tout le monde sera ravi!

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Lasagnes alla bolognese

Cette recette est un classique de la cuisine italienne, faite maison c'est un régal ! 

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Spaghettis aux lardons et fines herbes

Petite recette de pates qui change des tradionnelles carbonara et bolognaise, ce qui fera plaisir à vos amis. Un petit goût d'Italie qui ne les laiseera pas indiffé1

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Lasagnes végétariennes gratinées aux épinards hâchés

Lasagnes idéales pour une soirée entre ami(e)s

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Poulet aux olives noires façon lasagne

Voici un plat unique savoureux qui apporte un rayon du soleil méditerranéen à vos longues soirées d'hiver.

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Le pesto

Le plus connu est le pesto genovese que je détourne allégrement.

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Bolognaise Rapide

Une bolognaise toujours réussie.

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Pasta à la bolognaise végétarienne

Faire une bolognaise avec des légumes coupés, du concentré de tomates et du vin rouge.

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Pennes aux légumes du soleil

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Aubergines, ricotta et fromage à raclette

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Ravioli roses chèvre et truffe

Retrouvez le Portrait de blog "Un déjeuner au soleil"

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Spaghetti à la chapelure frite ou spaghetti con pan grattugiato

Découvrez cette recette de spaghetti saupoudré de chapelure frite aromatisée aux herbes et à l'ail.  

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Pâtes au basilic traditionnelles

Salade de pâtes très fraîche !

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Fettuccine jaunes et vertes au chèvre frais, tomates, olives et herbes marinés

Des pâtes maison bicolores plongées dans une fraîche marinade aux parfums de méditerranée. Un appel à l'été...1

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Gratin de Pâtes aux Saveurs Méditerranéennes

Tomates séchées, basilic, jambon cru, Parmesan... Un petit gratin aux airs estivaux...

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Paccheris farcis au Saumon à l'Oseille, Petit Soufflé aux Cèpes, Crème à l'Oseille

Libre interprétation d'un plat mythique que l'on peut adapter en chaud/froid, ou en entrée.

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Sucettes d'espadons, pâtes kadaïfs

Le mariage salé sucrée accompagne parfaitement les pâtes à kadaifs, pour en faire ressortir leur saveur.

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Pennes aux tomates et aux aubergines

Sucre lent et légumes. A déguster sans modération.

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Macaroni à la vanille crevettes

Originale à essayer parce qu'elle est délicieuse !

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Cannellonis à l'aubergine grillée et à la pestonade

L'envie de faire des pâtes fraîches !

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