Ravioli roses chèvre et truffe
Retrouvez le Portrait de blog "Un déjeuner au soleil"
Spaghetti à la chapelure frite ou spaghetti con pan grattugiato
Découvrez cette recette de spaghetti saupoudré de chapelure frite aromatisée aux herbes et à l'ail.
Pâtes au basilic traditionnelles
Salade de pâtes très fraîche !
Fettuccine jaunes et vertes au chèvre frais, tomates, olives et herbes marinés
Des pâtes maison bicolores plongées dans une fraîche marinade aux parfums de méditerranée. Un appel à l'été...…
Paccheris farcis au Saumon à l'Oseille, Petit Soufflé aux Cèpes, Crème à l'Oseille
Libre interprétation d'un plat mythique que l'on peut adapter en chaud/froid, ou en entrée.
Spaghettis sauce au potiron, parmesan, et jambon cru italien
La saveur douce et sucrée du potiron mariée au parmesan sont un délice avec le jambon cru ! Un petit plat simple et délicieux !
Sucettes d'espadons, pâtes kadaïfs
Le mariage salé sucrée accompagne parfaitement les pâtes à kadaifs, pour en faire ressortir leur saveur.
Macaroni à la vanille crevettes
Originale à essayer parce qu'elle est délicieuse !
Tagliatelles au citron vert et aux crevettes
Ces tagliatelles maison aux zestes de citron vert sont un pur délice accompagnées d'une sauce tomatée aux crevettes.
Cannellonis à l'aubergine grillée et à la pestonade
L'envie de faire des pâtes fraîches !
Tagliatelles au saumon ananas et champignons noirs en wok
Un plat de pâte sucré salé !
Kouguel
Peut être mangé en plat principal ou en dessert .Une pointe poivrée,donnant un arrière goût exotique et corsé !
Nid de macaroni
Une super présentation, très originale pour ces « pastas » au goût qui rappelle la sauce carbonara...
Fettucini à l'encre de seiche, asperges, saumon et safran
un plat aux couleur inversé : des pâtes noires, une garniture blanche pour des parfums qui se marient délicieusement
Ravioli maison au pecorino, poivrons grillés et brocciu
Fondants et goûteux, ces ravioli italo-corses font l'unanimité.
Raviolis maison aux 2 saumons & fenouil
Saumons et fenouil s'associent pour des ravioli très parfumés et fondants
Lasagnes de saumon fumé à la crème de ricotta et rocchetta
Del lasagnes qui vont pas au four, facile a faire.
Pâtes quinoa aux aubergines et aux tomates
Un autre gout pour les pâtes avec de bons légumes
Pasta ricotta et champignons
Un bon plat crémeux mais léger!
Raviolis au foie gras, cèpes et ricotta
Raviolis maison, pour ceux qui aiment le foie gras et les pâtes maison, il faut essayer cette recette, surtout avec la sauce au foie gras.
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