Bûche miel et quatre épices
Une bûche roulée garnie de fromage frais agrémenté de miel et 4 épices.
Buche Noix de Coco et Framboises
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiement, ajouter la farine et la maïzena tamisées. Bien mélanger. Monter les blancs en neige avec le sel puis les inc1
Bûche de Noël au chocolat et pistaches
Ma première bûche de Noël. J'ai pris un grand plaisir à la réaliser.
Bûche revisitée chocolat et caramel
Un dessert de fête aux différentes textures.
Le stère de Noël
Montage de 6 grands éclairs fourrés crème diplomate, 3 chocolat et 3 au praliné collés et décoré avec une ganache chocolat le posé sur un biscuit succès et champign1
Bûche blanche crème citron et oranges confites
Un biscuit roulé avec une crème au citron et des oranges confites et sur le dessus une mousse au chocolat blanc.
Bûche au chocolat et noisette
La traditionnel bûche avec sa crème au beurre chocolat et noisette.
Lingots de Noël exotiques
Une mousse onctueuse aux saveurs exotiques sur une dacquoise coco , pour faire voyager les papilles...
Bûche forêt noire revisitée à ma façon
Une forêt noire version 2012, à vous de juger !
Bûche capitonnée de Noël
Sa base est un brownie, pour apporter du croquant il y a un feuilleté praliné, pour la douceur, une mousse mascarpone avec une note aromatique d'amand1
Bûche chocolat et orange
Pour faire sa bûche maison.
Bûche ganache chocolat noir
Composée de biscuit chocolat amandes imbibé d'un sirop à l'orange,d'un fourage ganache montée chocolat noir et masquage à douille chemin de fer ganache montée décor1
Bûche Poire-Speculoos
Une bûche mousse de Speculoos dans laquelle se cache une mousse à la poire.... Des parfums qui éclatent en bouche.... Un régal...
Bûche de Noël au chocolat blanc et aux fruits de la passion
Une fine couche de génoise, surmontée d'une mousse aux fruits de la passion et d'une mousse au chocolat blanc, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat noir... Le1
Bûche de Noël légère, fondante et gourmande aux pommes, praliné et pain d'épices
Fondante et gourmande, voici la bûche qu'il faut !
Bûche à la mangue aux saveurs de tonka et de fraise des bois
Une bûche légère, fruitée, parfumée et colorée.
Bûche à la crème bavaroise au chocolat blanc et ganache montée au chocolat au lait
Pour les accros au chocolat, cette bûche est faite pour vous. Les 2 chocolats sont un vrai plaisir en bouche.
Étoiles de Noël
Biscuits à la cannelle, au cacao et amandes en poudre.
Pompe à l'huile revisitée à ma façon (à la MAP)
La pompe à l'huile, l'un des 13 desserts provençaux qui clôturent le repas du réveillon de noël. A accompagner de nougat, pruneaux, dattes, noix, noisettes, amandes1
Bûche au citron meringuée maison
Génoise imbibée au sirop de citron roulée avec une crème pâtissière aux zestes de citron et meringue façon crêpe Norvégienne.