Huîtres au champagne sophistiquées
Une excellente idée d'entrée chaude pour les fêtes !
Foie gras chaud à la mangue
J'aime de temps en temps faire un beau foie gras chaud. Une recette très simple avec une belle alliance avec la mangue et un brin d'acidité.
Saumon fumé bio, choux de Bruxelles et pommes granny smith, crème épaisse aux oignons
Une recette de saumon irlandais bio allié aux pommes vertes et oignons.
Saumon Gravlax maison
Prêt d'avance, chic et choc ! Servez-le en entrée ou en plat accompagné d'une salade de pommes de terre !
Soupe de poisson très simple
Bonne idée pour faire manger du poisson aux enfants.
Foie gras de Noël gourmand
Un foie gras simple et bon.
Foie gras de Noël
Un Foie Gras pour Noël ou Pâques, selon vos envies, Rapide et Savoureux....
Foie gras de canard poêlé aux raisins
Uen recette Labeyrie
Terrine de foie gras façon mendiant
Une délicieuse recette Labeyrie de terrine de foie gras et fruits secs
Petites bouchées de Foie Gras en cœur de salade
Une belle recette du CIFOG
Huîtres chaudes en coquille, sabayon au champagne
c'est plat délicieux français et de type entrée
Terrine de saumon surprise
Terrine de saumon fumé avec une mousse aux poireaux et un coeur tomate fraîche. Une entrée somptueuse pour les beaux jours...
Huîtres au champagne maison
Une délicieuse entrée digne de ce nom, idéale pour les fêtes de fin d'année.
Foie gras mi-cuit à la vapeur, aromatisé à l'Armagnac
Pour un foie gras fondant avec une cuisson rapide et simplissime.C'est inratable et délicieux!
Foie gras marbré chocolat et vanille
Le foie gras peut révéler bien des surprises, notamment sa passion pour le cacao !
Huîtres Marennes Oléron et crépinette
Plat de Fêtes, huîtres et crépinettes, un duo délicieux
Foie gras poêlé et laqué Gavottes et amandes Banyuls et chocolat noir de Benoît Nihant
Tout était là sous mes yeux pour accompagner mon foie gras, des cerises du chocolat noir, des gavottes. Il ne restait plus qu'à terminer la rec1
Foie gras, cœur de poires caramélisées, réduction de cassis.
Un grand classic révisté, acidulé et original pour épater les convives et égaier les papilles.
Foie gras à l'infusion de cabernet sauvignon
Subtile et suave cette recette fait la part belle au cabernet sauvignon d'ici c'est à dire celui de Segarcea en Roumanie
Carpaccio de foie gras aux lentilles
Tranches "fines" de foie gras frais recouvert de lentilles vertes du puy cuisinées
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