Brochettes de gambas et millefeuilles de crudités
Une recette délicieuse et vitaminée pour un apéritif festif ou pour tous les jours. Les gambas sont marinées dans des herbes, les crudit…
Noix de Saint-Jacques en croûte de Noix du Périgord AOP et sa crème au safran
Une façon original de préparer les saint jacques. Le croquant à la Noix du Périgord AOP apportera croquant et goût.
Langouste flambée, menthe et suprêmes de citron vert
Une recette de fêtes qui sent bon le soleil. Retrouvez tous les produits de cette recette sur Picard.fr
Makis de concombre aux huîtres
Un accord simple mais délicieux, terre et mer classique, l’huitre et du concombre, douceur, croquant et originalité au rendez-vous.
Homard bleu en gratin
Une belle entrée du chef Yann Lainé de la maison Rostang.
Noix de Saint-Jacques, ses céréales gourmandes cacaotées et poires fraîches
Un mariage parfait entre les Saint-Jacques et le cacao.
Coquilles Saint Jacques aux cèpes et aux raisins
Des coquilles Saint Jacques servies avec un mélange salé-sucré d'oignns et de raisins au miel.
Coquilles st-jacques poêlées sur endives caramélisées, tuile au parmesan baies roses, et beurre blanc à l'orange
Une petite recette légère, rapide et parfumée ......un avant-goût des fêtes !
Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son petit flan d'ail confit avec sa crème aux deux persils
Noix de st jacques posées sur un lit de chicon cuit au Noilly prat acompagnées d'un petit flan d'ail confit et de crème au deux persil.
Brochettes de St Jacques au lard fumé
Des brochettes "terre et mer" festives
Saint-Jacques tout juste rôties aux marrons glacés
Craquez pour les marrons glacés
Saumon mariné aux épices
Une recette simplissime pour un saumon qui a du goût ! Un saumon idéal pour les fêtes...
Noix de Saint-Jacques et ses céréales gourmandes cacaotées
Cette recette est vraiment originale avec sa touche cacaotée, à tester absolument pour les fêtes de fin d'année.
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