Poulet au basilic et lait de coco
Poulet au basilic et lait de coco avec du riz ou des pommes de terres sautées.
Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique
C'est une de mes recettes préférées. C'est aussi celle que j'ai présenté pour mon premier « Un Dîner Presque Parfait ». La lotte est coupée en tronçon, entourée de…
Planche focaccia au camembert
Voici une idée de recette de génie ou la focaccia va servir de planche gourmande avec un camembert coulant à souhait et de la charcuterie.La fo…
Souris d'agneau à la menthe et au miel
Aujourd'hui on partage avec vous notre expérience de cuisson de cette délicieuse souris d'agneau à la menthe et au miel avec le four Combin&eac…
Moussaka grecque traditionnelle au kéfalotyri
Un grand classique méditérannéen
Magret de canard fondant très light
Vous en avez marre comme moi de la graisse qui trisse lorsque l'on fait cuire un magret de canard (oui je suis maniaque ...) ? Voici donc une recette sans graisse d…
Onion rings
Les oignons rings des USA !
Lasagne à la bolognaise économique
Un plat convivial, simple et rapide à faire
Gambas flambées
Ce plat de gambas flambées est souvent servi dans les brasseries. Aujourd'hui, vous allez découvrir comment réussir l'étape du flambage…
Lotte exotique au curry
Lotte en sauce épicée (curry, macis, cannelle, citron vert, coco...).
Homard au beurre persillé
Un simple homard persillé et aillé pour se faire plaisir... Le prix n'est pas un problème car on tombe parfois sur des offres en supermarch&eac…
Nouilles sautées au bœuf, carottes et basilic thaï
Un plat aux saveurs asiatiques.
Poulet au vin jaune et aux morilles
Un classique de la cuisine du Jura ! Du poulet, du vin jaune et des morilles ! Un plat de fête inoubliable, vive le printemps!
Moussaka généreuse
C'est une sorte de lasagnes aux aubergines et à la bolognaise.
Lotte Terre et Mer
Mélange de saveurs et de texturesUne explosion en bouche.
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