Lasagnes goûteuses de saumon et poireaux
Un plat apprécié par tous, du fait du mariage des poireaux attendris par une cuisson préalable, et de la douceur du saumon et du mascarpone.
Tarte au saumon fumé sur lit de cresson
Savoureuse et surprenante. Une façon bien agréable de déguster du creeson.
Magret de canard au poivre vert
Un plat parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis !
Bœuf stroganoff
Un des classiques de la cuisine russe à base de boeuf
Blanquette de veau crémeuse
La vraie recette de la blanquette, ce plat typique de la cuisine française.
Magret de canard fondant très light
Vous en avez marre comme moi de la graisse qui trisse lorsque l'on fait cuire un magret de canard (oui je suis maniaque ...) ? Voici donc une recette sans graisse d…
Escalope de dinde forestière
Escalope avec crème fraîche, champignon, vin blanc sec, tomate, sel et poivre..
Paupiettes de veau aux pommes et aux pruneaux
Le veau se prête très bien au sucré salé, une recette simple, rapide et goûteuse.
Escalope de poulet aux poivrons
Escalopes de poulet au four parfumés à la canelle et farcies au chêvre, cuites en papillotes avec un poivron rouge.
Escalopes de dinde farcies
Très simple à faire, et la viande n'est pas sèche.
Saumon en papillotte sur lit de courgettes
Un bon petit plat 100% diététique
Tournedos Rossini et ses tagliatelles
Pour les amoureux du foie gras.
Magret au miel et au cidre
C'est un magret de canard avec une sauce au miel et au cidre accompagné de pommes et de pommes de terres
Médaillon d'aubergines, Noix de Saint-Jacques en Gaspacho
Je vous présente une recette qui se mange tiède au niveau des Noix de Saint-Jacques et froid au niveau du Gaspacho et des aubergines.
Sauté de porc ananas coco
Tout simplement excellent !
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