Cassolette de Saint Jacques au cidre
Un délice pour les fins palais...
Saint Jacques au safran
Saint Jacques avec pâtes à la créme fraiche et au safran.
Noix de Saint-Jacques à la coriandre
Des saint-jacques simplement cuites au barbecue.
Pâtes gratinées farcies au saumon, ricotta et poireaux
Des pâtes farcies au saumon, au poireau et à la ricotta.
Poulet au vin jaune et aux morilles
Un classique de la cuisine du Jura ! Du poulet, du vin jaune et des morilles ! Un plat de fête inoubliable, vive le printemps!
Lotte américaine ou armoricaine
Envie de sauce américaine mais pas de temps ! Si, si...
Curry vert de lotte
Une recette parfumée et délicate pour sublimer la lotte.
Osso bucco facile
Recette a base de veau accompagné de pates ou de riz
Crabe farci comme aux Antilles
Vous aimez le crabe et vous voulez bluffer vos invités ? Cette recette de crabe farci est un délice. Après avoir brossé et nettoyer…
Lotte sauce rose
Morceaux de queue de lotte cuite dans une sauce tomate maison mixée et liée par deux oeufs et un peu de crème fraîche
Nouilles sautées au bœuf, carottes et basilic thaï
Un plat aux saveurs asiatiques.
Lotte façon langouste
A "bluffer" les amis, ces papillottes raviront tous les rêveurs des mer des caraïbes sans le sou !
Filet de saumon farci
Voici une recette pour les amateurs de saveurs délicates et raffinées. Le filet de saumon farci aux crevettes est une création culinaire qui in…
Osso bucco à la milanaise
Des jarrets de veau délicatement citronné ...
Escalopes de poulet luculus au maroilles
Escalopes de poulet au maroilles avec des tranches de chorizo.
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