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Gratin de courge

Simple, mais plat très complet dans le même genre que la soupe au fromage avec du chou!

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 cube de bouillon
  • Ail, oignon
  • Sel, poivre
  • Gruyère râpé
  • Pain rassis en tranches
  • 1 belle courge charnue
  1. Étape 1 :

    Faire cuire le potiron en quartiers avec le bouillon, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre.

  2. Étape 2 :

    L'égoutter et garder le jus de cuisson.

  3. Étape 3 :

    Dans un plat à gratin, alterner une couche de pain, une couche de potiron cuit et de gruyère, bien mouiller avec le jus de cuisson.

  4. Étape 4 :

    Terminer par une bonne couche de gruyère, mettre au four et bien faire dorer, pendant la cuisson on peut remuer pour bien mélanger les ingrédients.

  5. Étape 5 :

    Bon appétit, se déguste chaud avec une belle tranche de jambon de pays!
    Très bon également réchauffé.

Gratin de courge

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 cube de bouillon
  • Ail, oignon
  • Sel, poivre
  • Gruyère râpé
  • Pain rassis en tranches
  • 1 belle courge charnue

Etape 1 :

Faire cuire le potiron en quartiers avec le bouillon, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre.

Etape 2 :

L'égoutter et garder le jus de cuisson.

Etape 3 :

Dans un plat à gratin, alterner une couche de pain, une couche de potiron cuit et de gruyère, bien mouiller avec le jus de cuisson.

Etape 4 :

Terminer par une bonne couche de gruyère, mettre au four et bien faire dorer, pendant la cuisson on peut remuer pour bien mélanger les ingrédients.

Etape 5 :

Bon appétit, se déguste chaud avec une belle tranche de jambon de pays!
Très bon également réchauffé.

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Conseils

Doit être bien gratinée.

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