Vous regardez : Lasagne épinards ricotta et pignons
Video 1 sur 14
45min
Facile
Bon marché
Une recette délicieuse avec des ingrédients qui se marient très bien qui nous fait oublier les traditionnelles lasagnes.
Ingrédients
4 personnes
Plaque de lasagne
400 g d'epinards
250 g de ricotta
100 g de gruyère râpé
50 g de pignons de pin
1 oignon coupé en dés
40 cl de crème fraîche liquide
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive
- Lorsque l'oignon commence à devenir translucide rajouter les épinard, le sel et le poivre
- Couvrez et laisser mijoter 5 min en surveillant bien sûr puis retirer du feu
- Rajouter la Ricotta
- Dans un plat à gratin, mettre une couche de crème fraiche, mettre un étage de plaques puis mettre une couche de mélange épinard, ricotta, mettre une couche de crème fraiche puis quelque pignon de pins, puis recouvrir de plaque à lasagne puis ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients
- La dernière couche sera de la crème fraiche avec du gruyère râpé
- Enfourner dans un four préchauffé à th6 pendant 20 à 25 min
- Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive
