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Le gâteau de Savoie
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Le gâteau de Savoie remonte au XIVe siècle, on doit ce gâteau au pâtissier du Comte d'Amédée VI qui recevait l'Empereur. Ce gâteau est moelleux et surtout très aérien grâce à l'ajout des blancs en neige. Voir nos recettes de gäteaux de Savoie.